やわらかジューシー！鹿肉の内もも700〜800g 【ジビエ】熨斗対応可 1件のレビュー ¥3,110（税込 / 送料別）
鹿肉内もも700g〜800g
熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
内ももはモモ肉の中でも特に柔らかい部位です。
煮込みや焼き、ローストなど幅広い料理にお使いいただけます。
美味しいお肉にするために1番大切なことは止刺し後、いかに早くお肉を冷やしてあげれるかです。
奥山ジビエの食肉処理場は山間部に位置しており猟場から近いため、止刺し後早くて1分、遅くても30分以内と迅速な搬入が可能となっております。
無添加！鹿肉猪肉ジビエソーセージ！ 熨斗対応可 ¥950（税込 / 送料別）
天然の鹿肉と猪肉のみを使用した無添加のソーセージ。
あっさりとした鹿肉の赤身とジューシーな猪肉の脂身が絶妙にマッチしています。
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奥山ジビエの食肉処理場は山間部に位置しており猟場から近いため、止刺し後早くて1分、遅くても30分以内と迅速な搬入が可能となっております。
季節のおまかせアレンジメント 11,000円 fullfullfullfullhalf レビュー 64 件 11,000円税込
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