魚介と野菜を重ね漬けした発酵食品です。魚介と野菜の漬物は伝統食として、富山ではかぶら寿しがあります。この製法をヒントに冷凍保存が可能な洋風の糀漬けに仕上げたミルフィーユケーキのような糀漬けです。なめらかに香る糀ソース、甘味と酸味にとけるキングサーモンの脂の旨みを、サクッとした西洋カブの薄切りに重ねます。解凍し食べやすい大きさに切り分けそのまま食べます。
通常価格
5,940円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2024/11/25～2025/01/08 です。
内容量 キングサーモンのミルフィーユ125g×4
サイズ 箱サイズ：20×30×4.5cm
賞味期間 冷凍90日
魚問屋として明治初期から富山の魚を扱ってきた、水産加工の名門ブランドです。創業以来の「素材が決め手」にこだわり続け、今も早朝より富山市中央市場のセリに立ち、プロの目で素材を吟味激選。自社工場にて丁寧に加工しています。新鮮な魚を昆布で〆て旨味を閉じ込めた富山ならではの伝承の品です。
通常価格
6,372円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2024/11/19～2025/01/02 です。
内容量 甘えび120g×１袋（ロシア産）
サス（カジキマグロ）200ｇ×1袋（台湾産）
真鯛90ｇ×1袋（国内）
昆布巻、海老、赤巻、焼、しぐれの太巻き5本セット。特に受賞歴のある昆布巻はおすすめです。
通常価格
10,382円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2024/11/19～2025/01/02 です。
内容量 5本入(昆布巻、海老、赤巻、焼、しぐれ×各1本)×2箱
サイズ 箱サイズ：約14.5×34×6.5cm
賞味期限 冷蔵25日