「鹿児島」で大切に育てた黒毛和牛 鹿児島県産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用肩肉

鹿児島県産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用肩肉700gは、鹿児島県産の黒毛和牛の肩肉700gです。鹿児島県は全国屈指の畜産県で、黒毛和種の生産量が日本一を誇っています。
鹿児島県産黒毛和牛は、南国の温暖な気候と、緑豊かな大自然を流れる水、そして豊富な草資源の中で育てられています。キメ細かな霜降りがお肉の柔らかさ、すっと溶けるような口どけ、その上、肉ならではのほどよい弾力も楽しめる逸品です。畜産王国「鹿児島」で大切に育てた黒毛和牛 鹿児島県産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用肩肉700g

鹿児島県は、黒毛和種の生産量が日本一を誇ります。 5年に一度開催される第12回全国和牛能力共進会に於いて和牛日本一に輝きました。 すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉などに最適です。
通常価格

10,800円(税込)
この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2023/11/27~2024/01/10 です。

信州和牛は、脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れています

信州の風土が育んだ香味豊かな和牛です 信州牛すき焼用肩肉600g

信州の冷涼で豊かな風土とアルプスからの清らかな水。 そして認定農場の厳密な生産管理によって育てられた信州和牛は、脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れています。
通常価格

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ミスジとは、肩から腕にかけての肉で1頭から4kg程度しか取れない希少部位

ミスジは、牛の肩甲骨の内側にある肩から腕にかけての部位で、1頭から4kg程度しか取れない希少部位です。ミスジは、肩甲骨の内側にくっついているため、運動量の多い肩ながらあまり動かない部位です。そのため、サーロインやヒレとは違った食感・柔らかさがあり、赤身の奥深い旨味も感じられます。【希少部位お試しセール♪】ミスジステーキ100g 独特な食感と柔らかさ♪ ¥1,100

ご提供できる機会が限られる希少部位となります♪

里山牛 ミスジステーキ100g x1

ミスジステーキ100g x1
※筋切り加工済みです。
※ミスジには、お肉の中央部付近に黄色いスジがある場合もございます。品質に問題ございませんのでその部分を除いてお召し上がり下さい。

ミスジとは、肩から腕にかけての肉で1頭から4kg程度しか取れない希少部位です。真ん中に一本すじが入っているのが特徴的です。運動量の多い肩ながらあまり動かない部位のためサーロインやヒレとは違った食感・柔らかさを持っています。この独特な食感と柔らかさ、脂の口どけをお楽しみ下さい。