¥3,786 (税込)
出雲大社の祭祀を司る第八十四代出雲大社宮司・出雲国造家に代々受け継がれてきた”ふぐ”を使った特別なおもてなし料理で、毎年旧暦元旦に神楽殿で執り行われる「福と縁」を授かる祭り「福神祭」の直会で御招待された方など一部の方々にふるまわれる、一年一度のこの時しかいただくことができなかった、大変縁起の良いふぐの料理です。
国産天然物のふぐを使用し、とろみの付いたふぐだしの中に、ふぐの身・かんぴょう・しいたけが入っています。
湯せんをするだけで手軽にお召し上がりいただけます。
商品番号:1866
内容量:180g（1人前）×4袋
賞味期限:1年
¥3,564 (税込)
柔らかな身と、上品な甘みが持ち味の甘鯛。地元島根県大田市沖で獲れ、前浜で水揚げされた最高の鮮度の甘鯛を素早く処理して仕上げた逸品です。袋入り。ご自宅用に。
商品番号：4150
内容量:1尾(約301～350g)
賞味期限：90日
¥4,058 (税込)
出雲乃國に伝わる伝統食「うず煮」と、ふぐ一筋の福乃和が自信を持っておすすめする自慢の「ふぐみりん干し」。この二つの代表商品を贅沢に詰め合せました。 ふぐは「ふく」とも呼び、「福」に通じる縁起の良い魚と言われています。しかし、その旨味を引き出すには、人間の知恵と技術を欠かすことができません。
代々受け継がれてきた出雲乃國のおもてなしの味である「うず煮」、何千回という試作を重ねて福乃和が完成させた「ふぐみりん干し」。
どちらも素材、製法、パッケージにまでこだわった自慢の逸品です。大切な方への贈り物にいかがでしょうか。
商品番号:1870
内容量:うず煮180g(一人前)×2、ふぐみりん干し1枚×5
賞味期限:うず煮1年、ふぐみりん干し90日