プリプリ!スチームほたて(1kg×4袋) ★ 12件のレビュー ¥11,000(税込

おすそわけに】プリプリ!スチームほたて(1kg×4袋) ★ 12件のレビュー ¥11,000(税込 / 送料別)

・ボイルほたては何が特徴?
ボイルとありますが、お湯で茹でているわけではないです。
高温のスチームで蒸すことで、水蒸気でボイルしています。
なぜスチームか、それは「おいしさを閉じ込める」ため。
お湯に浸してしまうと、ほたての美味しさがお湯に溶けてしまいますが、スチームであれば水に浸すことなくボイルすることができます。
また、水揚げ当日のほたてをすぐにボイルするため、鮮度抜群。
生のほたてを買って数日後に食べるより、冷凍ボイルホタテのほうが実は鮮度は良いのです!

【希少】バージン牡蠣20個三陸女川産 姫ちゃんオイスター 殻付き 生牡蠣

【希少】バージン牡蠣20個三陸女川産 姫ちゃんオイスター 殻付き 生牡蠣 BBQ【母の日ギフト】 ★ 1件のレビュー ¥4,000(税込 / 送料別)

産卵を一度もしていない未産卵牡蠣、バージンオイスターは通常の牡蠣より
えぐみが少なく、塩味の後に甘さがくるフレッシュで爽やかな味わいです。
さらに、1年牡蠣として流通している牡蠣は、水深の浅い海で成長を促しながら育てますが
バージンオイスター『姫ちゃんオイスター』は尾浦湾のきれいな海(水深25m)で手間をかけながら無理に成長を促すことなく、1個1個大切に育てています。
育てる過程で何度も海から上げて殻を洗浄し、殻に付いた汚れや海藻が落として育てるので、海の栄養を吸収しやすくなり、また雑味の少ない牡蠣になります。
バージンオイスター自体、はあまり市場には出回らない希少な牡蠣です(オイスターバー等で使用されます)
今年も大量には生産できず、数に限りはありますが美味しく育ちました。
牡蠣を愛して止まない漁師が小さな稚貝から大切に大切に育てたバージンオイスターを是非召し上がってください。
届いてすぐに殻剥きができるように牡蠣ナイフもお付けします。

素潜り漁で捕った、美味天然黒あわび小2&さざえ10 ¥9,800

貝好きさーん!素潜り漁で捕った、美味天然黒あわび小2&さざえ10 ★ 9件のレビュー ¥9,800(税込 / 送料別)

福岡県新宮町の離島、相島(あにいのしま)で、素潜り漁でひとつひとつ丁寧に獲りました!

ぎゅっと味が濃く、刺身はコリコリ、火を通すと柔らか。
スーパーでは出会えない!食べてみないと分からない、この旨さ!
他のと比べてみて!

<品種など>
天然の黒あわびと天然のさざえです。

★全国冷凍配送★贈り物や手土産に【生クリームつき なめらかバスチー】

★全国冷凍配送★贈り物や手土産に【生クリームつき なめらかバスチー】
生クリームつき なめらかバスチー
¥4,290¥4,290
数量限定販売 濃厚な味わいが、口の中で
自然とほどける”口福感”を
ご家庭でもお楽しみいただけます。

「なめらかバスチー」は横浜のUNI COFFEE ROASTERYでファンの皆様に愛されているバスクチーズケーキです。お客様がこのケーキを口に運んで笑顔になる様子を見たときに、私達は「より多くの人にこのケーキを届けたい 」「店頭だけでなくご家庭でもこの美味しさを味わって欲しい」と心から思いました。 口に含むと広がる優しい甘みとチーズの程よい酸味、味の輪郭を際立たせる微かな塩味。三位一体のこの味わいが舌の上でとろけ、微かな余韻を残して消えていきます。特別、希少な産地や食材にはこだわらず、シンプルにチーズケーキの魅力を追求することで、唯一無二の逸品が仕上がりました。 私たちのなめらかバスチーが皆様の笑顔を生むきっかけとなりますように。