5月, 2022 | ロシア産ボイルズワイガニ

産卵を一度もしていない未産卵牡蠣、バージンオイスターは通常の牡蠣より
えぐみが少なく、塩味の後に甘さがくるフレッシュで爽やかな味わいです。
さらに、1年牡蠣として流通している牡蠣は、水深の浅い海で成長を促しながら育てますが
バージンオイスター『姫ちゃんオイスター』は尾浦湾のきれいな海（水深25ｍ）で手間をかけながら無理に成長を促すことなく、1個1個大切に育てています。
育てる過程で何度も海から上げて殻を洗浄し、殻に付いた汚れや海藻が落として育てるので、海の栄養を吸収しやすくなり、また雑味の少ない牡蠣になります。
バージンオイスター自体、はあまり市場には出回らない希少な牡蠣です（オイスターバー等で使用されます）
今年も大量には生産できず、数に限りはありますが美味しく育ちました。
牡蠣を愛して止まない漁師が小さな稚貝から大切に大切に育てたバージンオイスターを是非召し上がってください。
届いてすぐに殻剥きができるように牡蠣ナイフもお付けします。

お子様にも女性にも嬉しい『農薬不使用・国産・栄養満点』美バナナ5本入り

産直広島県【幻のバナナ】グロスミッチェル種。お子様にも女性にも嬉しい『農薬不使用・国産・栄養満点』美バナナ5本入り

¥3,500（税込 / 送料別）

＜味＞
食べたときに余韻の残るような重厚な甘さ、
口当たりの良いもっちりとした食感です。
皮ごと食べるとシャキシャキとした食感がまたいつもとは
違うバナナの味を演出してくれます。

＜栽培のこだわり＞
農薬や化学肥料一切不使用。
生物由来の安全な有機肥料のみで栽培していますので、
安心して皮まで食べられるものになっています。

牡蠣屋がつくった絶品かきフライとかきソテーセット ¥4,500（税込 / 送料別）

産直広島県【それぞれ買うより500円お得！】牡蠣屋がつくった絶品かきフライとかきソテーセット

¥4,500（税込 / 送料別）

■かきフライ
＜こだわりポイント＞
広島県産の良質なかきのみを使用。
とれたての新鮮なかきを急速冷凍し、そのまま生パン粉で仕上げ、鮮度、旨味、やわらかさ、を封じ込めました。
衣とかきの結着もよくサクッと軽くジューシーな食感にこだわって仕上げております。

＜オススメの食べ方＞
凍ったまま175℃前後に熱した油で約5分揚げてください。
揚げたてをそのままでも良し、お好みでソースやタルタルソースをかけてお召し上がり頂くのもおススメです。

産直広島県【大崎上島上島産セット】　甘夏4キロ　レモン1キロ

¥3,200（税込 / 送料別）

＜味＞
酸味と苦味のバランスが絶妙な味わいで、さくっとした食感がやみつきです！
果皮の柔らかく甘い香りは誰もが好きな香りではないでしょうか？？

＜産地の特徴＞
広島県大崎上島は古くから柑橘の栽培が盛んな地域です。
降雨の少ない地域であることと、離島のため急傾斜地での栽培が多く、余分な水分を極力切ることができ、海に囲まれているため日照量が多いことから味の濃い柑橘の生育が可能となります。

＜品種など＞
甘夏には数種ありますが普通甘夏は余分な水分が少なく粒立ちがいいことが特徴です。そのためしゃりっとプチっとした歯ごたえがたまりません！！

【鹿児島伝統の黒豚】生姜焼きロース＆バラ切り落としセット

【鹿児島伝統の黒豚】生姜焼きロース＆バラ切り落としセット【ごはんがすすむ！！】 ¥2,550（税込 / 送料別）

〈ローススライス＆バラ切り落とし〉
養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながらの黒豚「ローススライス」です。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限引き出すため通常より1カ月長く肥育しました。
定番料理、生姜焼き用のローススライスです。タレに漬けてから焼いても、焼いてから絡めてもお好みでお召し上がり下さい！隠し味にお味噌もオススメです！

【鹿児島伝統の黒豚】しゃぶしゃぶ堪能セット 900g 〈ロース・肩ロース・バラ〉

【鹿児島伝統の黒豚】しゃぶしゃぶ堪能セット 900g 〈ロース・肩ロース・バラ〉 4件のレビュー ¥4,000（税込 / 送料別）

〈黒豚しゃぶしゃぶ堪能セット〉
ご家族でのお鍋にオススメ！養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながらの黒豚「しゃぶしゃぶ堪能セット」です。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限引き出すため通常より1カ月長く肥育しました。
沸騰しないギリギリの温度でじっくりしゃぶしゃぶして頂くと美味しくお召し上がりいただけます。鹿児島伝統の黒豚をぜひご賞味ください。