2023年9月10日 | 子育て農家の野菜セット

コクと旨み〜金政の黒糖とらふぐ鍋・刺身セット４人前九十九島産

コクと旨み〜金政の黒糖とらふぐ鍋・刺身セット４人前 ¥16,500

黒糖とらふぐセット(４人前)

九十九島産　黒糖とらふぐセット4人前

刺身25cm皿　　　　　　　　100g
皮(鮫皮、とうとうみ、身皮) 80g
アラ・切り身　　　　　　　　500g
雑炊用身皮　　　　　　　　　80g
ひれ酒用焼きひれ　　　　　　4枚
だし昆布１枚・ポン酢170ml・もみじおろし12g

150万枚販売！有明海産初摘み海苔「のりちゃん」　海苔缶（10セット）

子育てママの嬉しいがいっぱい！150万枚販売！有明海産初摘み海苔「のりちゃん」　海苔缶（10セット） ¥13,870

無添加の焼海苔24切100枚（板のり4.1枚）約3センチx5センチの小さな海苔が100枚入ってます。10セット。単品購入より1,160円お得です。ギフト用に包装可能です。

味付けを必要としない海の自然なうま味

有明海の海苔は味、香り、口どけ、艶、などで約30番まで順位付けされます。
今年採れた海苔の上から5番目までの上級品のみを厳選しています。上質な旨味をお届けします。

天然鰻/炭火/白焼き/うなぎの旨味100％を山葵醤油で！/165g【冷凍】

天然鰻/炭火/白焼き/うなぎの旨味100％を山葵醤油で！/165g【冷凍】 ¥14,200

天然鰻炭火白焼き

天然鰻、炭火白焼きです。

こちらの天然鰻は、うなぎ筒、釣り、などでコツコツ捕獲し、水槽で活け越したものです。

原体450gの中サイズを、炭火で焼き上げました。

1本まるごと、ゆる真空パックして急速冷凍しております。

関西風（蒸しなし）ですが、熟成して旨味を引き出す過程で、身は適度に柔らかくなっており、柔らかく仕上げております。

焼き具合は、完成手前の80%であえて止めております。

大阪もん　絶品ハモ鍋セット　5人前　　出汁付き期間限定の絶品ハモ鍋セット

大阪もん　絶品ハモ鍋セット　5人前　　出汁付き ¥14,990

ハモ鍋セット　5人前

割烹料理、ちゃんこ鍋を扱うお店とのコラボ特製出汁付きです。
お鍋さえあればすぐにお店の味がご自宅で楽しめます。

ご注文を受けてから生簀に活かしてるハモを血抜き、神経抜き、骨切りまで丁寧に処理します。

極上の泳ぎ鱧
淡路島と泉南・深日との間の大阪湾で獲れる脂ののった頭が小さく良く肥えてまた皮も薄く骨も柔らかい極上の鱧です。
丁寧に骨切りされた活け鱧は真っ白に花が咲いたかの様にあがり、上品な味わいで旨味もバツグンです。

根昆布（利尻島仙法志産）150g約100個入れ 10袋利尻昆布で最も栄養成分

根昆布（利尻島仙法志産）150g約100個入れ 10袋 ¥14,999

利尻昆布　10袋　1000個

＊利尻昆布で最も栄養成分が多く凝縮されている生え際の根の部分です。

・水に数個浸し冷蔵庫で一晩寝かせるだけで、昆布水が出来上がります。
・佃煮や出汁類に最適で、醤油差しに数個入れるだけで昆布醤油が出来上がります。

＊硬い根昆布は、昆布醤油はもちろんですが、ぬか漬けにしたら最高に美味しいです。
ぬか床は美味しくなるし、ぬか床の栄養たっぷりの水分を吸い数日かけて戻した昆布はそのままでめっちゃ美味しいです。

県産和牛ブランド「おおいた和牛」おおいた和牛サーロインステーキ

大分ステーキ新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」おおいた和牛サーロインステーキ

幾度となく日本一に輝いてきた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい県産和牛ブランド「おおいた和牛」が誕生します。「おおいた和牛」は、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。これまでの百年の恵みを糧に、これからの百年も誇れる大分県産和牛として、「おおいた和牛」の挑戦が始まります。
通常価格

13,824円(税込)
この商品は送料込みです。

この商品のお届け可能期間は、 2023/09/03～2023/09/22 です。