月別: 2023年6月

サーロインステーキを職人が一つ一つ丁寧に、食べやすいサイズにカット

松阪牛サイコロステーキ肉(サーロイン)800ｇ ¥25,600

松阪牛のサーロインステーキを職人が一つ一つ丁寧に、食べやすいサイズにカットしました。霜降りがきめ細かく綺麗に入っているのが特徴です。
手間暇かけて肥育された松阪牛だからこそ肉質は柔らかく良質で、脂に甘みを感じられます。網焼きや鉄板焼き、バーベキューに最適です。
・牛脂
・調味料
・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」付き

松阪牛サーロインステーキ200ｇ×4枚 ¥25,600 最高峰の肉質を誇るサーロイン

松阪牛サーロインステーキ200ｇ×4枚 ¥25,600

ステーキ用として最も人気で、最高峰の肉質を誇るサーロイン。
昔、この部位のステーキを食べた国王があまりの美味しさにこの肉にサー（貴族の称号）を授けた程です。
松阪牛のサーロインはやわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
贈り物としてもおすすめです。

松阪牛サーロインステーキの芯の部分だけを分厚くカットしたプレミアムステーキ

松阪牛ロース芯だけステーキ肉150ｇ×4枚 ¥39,000

松阪牛サーロインステーキの芯の部分だけを分厚くカットしたプレミアム感たっぷりのステーキです。
サーロインの中心部分のみを残した贅沢なステーキは、やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
パーティーやお誕生日会などのイベントにご用意すればびっくりされる事間違いなし！

マイルドな甘さで、とてもフルーティ はちみつが苦手な人にもオススメ

採れたて、新蜜！　完熟、非加熱のこだわり生はちみつ　希少な柿　500g クセがなくフルーティな甘さ ¥3,780

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全国的にも柿のはちみつは、とても珍しいです。

マイルドな甘さで、とてもフルーティ
はちみつが苦手な人にもオススメ

＜栽培のこだわり＞
富山県は、吊るし柿で有名です。三社柿という品種の柿です。
沢山の柿畑があるため、希少な柿のはちみつが採蜜できます。
非加熱、無添加で一本一本手絞り。風味や栄養価を最大限に残した生はちみつ。

福岡県豊前市の求菩提山近隣で大切に育てたミツバチたちがあつめた純粋はちみつ

春の完熟はちみつ　里山　1kg　2本セット【非加熱・国産はちみつ】 ¥11,600

福岡県豊前市の求菩提山近隣で大切に育てたミツバチたちがあつめた純粋はちみつです。

5月・6月に咲く山の木の花（おもに　もちの木・はぜの木・柑橘類　など）の蜜が完熟の状態になったところで採蜜したはちみつです。

加熱処理や人工的な加工をしていない自然のままのはちみつなので、気温が低くなると白く固まってしまう場合がございますが、品質には問題はありません。

純粋はちみつの甘さや香りをぜひ、味わっていただきたいです。

りんご農家が自ら畑で手搾り！マスニ農園天空のはちみつ （1000g　りんごの花）

りんご農家が自ら畑で手搾り！マスニ農園天空のはちみつ （1000g　りんごの花） ¥6,264

すっきりした甘味でリンゴを丸かじりした瞬間の香りが後から追いかけてきます。

＜栽培のこだわり＞
りんご農家が作るりんごの蜂蜜。りんごの花が開花してから少しずつ集められた蜂蜜を熟成させ、絶妙なタイミングで搾ります。加工をいっさいせず、採蜜の瞬間のフルーティーな香りをそのまま瓶に詰めて出荷します。

濃厚な甘さとさっぱりとした天然はちみつ独特な後味で飽きのこないお味に

【非加熱　お花の香りたっぷり山手育ちの天然はちみつ】アメリカ山公園Pure　Honey（内容量165ｇ） ¥2,300

アメリカ山公園Pure　Honey　165ｇ

お口に入れたとたんフローラルな香りがふんわりと広がります。濃厚な甘さとさっぱりとした天然はちみつ独特な後味で飽きのこないお味になります。

＜栽培のこだわり＞
越冬明けのみつばちが元気よく活動できるよう、無理な採蜜を行わず、自然とみつばちのペースに合わせ、隔王板を使用し、はちみつに蜂児などが混入しないように手間暇かけてメンテナンスしています。
もちろん人工的な加熱はしていません。

鹿児島産百花蜜500g ニューボトル 2本セット メール便でお届け。 ¥5,800

令和5年新蜜が採れました！ 【6月は20セット限定販売】 純粋鹿児島産百花蜜500g ニューボトル 2本セット メール便でお届けします。 ¥5,800

今年の鹿児島は、気温も高く晴天が多かったのですが、乾燥した日々が続いたせいか花があるにも関わらず花蜜の吹きが悪く集蜜量が少ないという初めての経験でした。春先から筍も収穫量が少なくてもしかしたら裏年になるのではと懸念しておりましたが、残念ながら現実になったようです。厳しい状況の中、みつばち達は頑張ってくれましたが、今年は毎月数量限定の販売になりそうです。　
数回採蜜した中でも特に色が綺麗で美味しい蜂蜜だけをブレンドしました。どうぞ一度ご賞味ください。