渓流 お刺身 サーモンフィレ お刺身用に皮を引き真空パックで

渓流 お刺身 サーモンフィレ大中込み約500g前後の2枚~3枚と焼サーモン棒寿司と酢シメサーモン押し寿司サーモントラウト塩筋子約180gセット ¥5,000(税込 / 送料別)

食べやすい 大きさです
解凍後をそのまま食べられます 手間いらず
あっさりとした旨味が特徴です

約180 G ~250gの サーモンです。
そのサーモンを2枚入れました。
その日水揚げした魚を活〆にし、お刺身用に皮を引き真空パックで作りました。
飽きの来ないあっさりした脂ののりで、いくらでも食べられるサーモンです。
焼きサーモン 棒寿司 おろしたサーモンを 骨を抜き 一晩 甘塩でつけ その後 オーブンで焼き つけダレに通し仕上げました
酢じめ サーモン 棒寿司はサーモンの背だけを使い 塩をまぶしたサーモンを 酢漬けで 一晩おき 身をシメました。

みやび鯛【鯛しょうゆ茶漬け4P】セットオリジナル鯛茶漬け

みやび鯛【鯛しょうゆ茶漬け4P】セット※4Pで4~8人前 ¥3,800

プリプリの新鮮なみやび鯛に自家製の醤油ダレを絡めプロトン急速凍結しています。
みやび鯛のアラからとったうしお汁をかけて食べるオリジナル鯛茶漬けです。

★醤油茶漬けの解凍方法と作り方★
①みやび鯛スライス(醤油漬)を冷蔵庫に入れて冷蔵解凍します。
 6時間程度で解凍できます。

剣先いかのするめ  自獲り一本釣りのみ使用! 国産 萩沖獲り

剣先いかのするめ  自獲り一本釣りのみ使用! 国産 萩沖獲りの剣先イカ100%使用 ¥3,980(税込 / 送料別)

自獲り一本釣りのみを使用し天日干し製法!
柔らかくて旨みが強い! 一枚ずつ個包装で使いやすい!
自分へのご褒美や贈り物にも♪

山口県萩産 総量140g 1セットになるようにお詰め致します  (例) 小サイズ3枚 中サイズ1枚 大サイズ1枚 

天日干しにこだわり、伝統製法で仕上げております。
弊社の剣先いかのスルメはソフトタイプに仕上げておりますので、到着後は直ちに冷蔵・冷凍保存して
頂き、開封後はお早めにお召し上がりください。天日干し製法で仕上げる際竹串を使用して干し上げるため、小さな穴があると共にまれにいか墨が付着していることがございますがご了承ください。