月別: 2020年4月

巣ごもり応援キャンペーン開催中 TOP のどぐろ商品 のどぐろ一夜干 のどぐろ一夜干 高級魚、のどぐろ 脂ののりが良く、白身のトロといわれるほど大変美味しいのどぐろ

一年で最も脂ののったのどぐろだけを使い、新鮮なうちに一枚一枚ていねいに開き、一夜干にしました。しっとり柔らかな上質の白身からにじみ出るホクホクとした独自のうまみは記憶に残る美味しさです。

正式名称は「アカムツ」といいます

こんなにうまい魚があるのか！「のどぐろ」という名前で知られる日本海の高級魚。本来の名前は「アカムツ」ですが、「のどぐろ」の方が一般的です。なぜかと言いますと、のどぐろの口を覗くと奥が黒いんです。なぜ黒いのかという理由はいまだ解明されていませんが、そのような理由から「アカムツ」は「のどぐろ」と呼ばれてきました。

のどぐろは脂ののりが違います！！

のどぐろを知らない方は、まずその値段の高さに驚かれます。しかし、ひとたび口に入れた途端、なにも言えなくなってしまいます。そのぐらい美味しいのどぐろ一夜干。旨さの秘密は、白身の魚であるにも関わらず、脂質含有量はあの「ウナギ」をもしのぐほどだとか。
のどぐろを育む日本海の豊富な漁場が、のどぐろを極上の逸品にしています。和田珍味自慢の急速冷凍してあるのどぐろ一夜干を素手で触っても、のどぐろの脂が手につきます。それくらい脂ののりが違うのです。

採蜜の巣箱に、スズメバチからの被害を食い止めるためのスズメバチトラップがついていて初めて知りました。

江古田ミツバチ・プロジェクトさんの目的と活動をご紹介します。

1、ミツバチの飼育と採蜜

2、花とみどり環境の再生・向上

3、練馬産ハチミツ名品づくりとまちの特色づくり・活性化

4、農業の課題解決と六次産業化への強力・貢献

5、環境・食啓発と人づくり

練馬産ハチミツは、近隣の5店舗で7商品製造・販売されているそうです。

見学会やミツバチ講座やハチミツ試食会、自由研究の応援教室、小学校から福祉団体などへの出前講座等幅広く活動をされています。

ミツバチの飼育・採蜜と花とみどりの環境と向上

1、蜜源の増加

2、生物多様性の回復

3、地球温暖化の防止等です。

各マスメディアにも取り上げられているので、気になる方は是非調べてみて下さい。

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本気で治すなら医薬品「グルコンEX錠プラス」

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歳をとってからの話ではありません。
関節の悩みは40代から急増しています。

すり減った軟骨は自然に元通りにはなりません。
だからこそ、医薬品で痛みを改善・緩和する必要があるのです。

健康食品はあくまで健康を維持することを目的とした食品です。
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その痛み、違和感。我慢しないでください。
関節を動かすことが不可欠です。

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用法用量を守ってご使用ください。
安全・健康上のリスクが比較的低い第3類医薬品ですが、お薬ですので副作用がないということはありません。

副作用とは、お薬の成分とお身体との条件などにより望んでいない作用が出てしまう事です。
添付文書の使用上のご注意をよくお読みください。

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＜岡山＞デミカツ丼 ツナ大根・彩り野菜の塩麹漬け

岡山名物「デミカツ丼」は、
ご飯にせん切りキャベツとカツをのせ、
デミグラスソースをかけた
がっつりメニュー。
今回は鶏ムネ肉のカツで
あっさり食べやすくしました♪
前日 2020年4月22日(水)分

作り方
下ごしらえ

調理順
副菜1 → 副菜2 → 主菜
主菜
＜岡山＞デミカツ丼
1キャベツ…せん切り
2カツは凍ったまま、約170～180℃の揚げ油で時々返しながら揚げ、食べやすく切る。
3温かいご飯に1、2をのせ、デミグラスソースをかける。

＜デミグラスソース＞
ワインと野菜の旨みを加えた香り豊かでコクと旨みのあるソース。

食事、冷凍おかず・惣菜の宅配

＜宮崎＞旬彩厨房監修　レンジで簡単！チキン南蛮
ベーコンと野菜のコンソメスープ
おすすめ
宮崎にあるレストラン「旬彩厨房」監修！
フライパンいらず＆
特製タレ・タルタルソース付きの
お手軽チキン南蛮です。
前日 2020年4月21日(火)分

作り方
下ごしらえ
ア、チキン南蛮セットのタレ、タルタルソース…解凍

調理順
副菜1 → 主菜
主菜
＜宮崎＞旬彩厨房監修　レンジで簡単！チキン南蛮
1サニーレタス…ちぎる
トマト…乱切り
2チキン竜田揚げ…凍ったまま耐熱器にのせ、ラップをせずに電子レンジ加熱（目安として2人用約4分）→食べやすく切る
31、2を盛り、タレ、タルタルソースをかける。