日: 2023年1月4日

先行予約　未冷凍　利尻島産浜ゆで毛蟹（約５００ｇ）利尻島の海水で浜ゆでしたその日に発送！ 5件のレビュー ¥8,400

利尻島漁師　小坂善一が獲った利尻島産の毛ガニを選別し、利尻島の海水だけで浜ゆでし、その日のうちに出荷！！
ほくほくの身でお届けします！
＜種類＞
北海道といえばやはり毛蟹！！

こりゃうまい❗親ガニ5枚セット【理由あり】大サイズ数量限定 ¥18,100

「親がに」は、別名「セコガニ」や「子持ち」と呼ばれるかにです。
「セイコガニ」や「香箱ガニ」と呼ぶ地域もあります。

近年その価値は上がってきてます。
市場に流通できない、足がかけていたり、 サイズが不揃いですが、味は抜群ですし、 お買い得な価格にしていますm(__)m

生のセコガニ（親ガニ）からとったダシは、 この上ない旨さ！
地元ではカニ汁、カニ飯などで味わいます。

冬の味覚松葉ガニ【理由あり】お買い得2枚セット(小) ¥6,300

●「松葉かに」ってどんなかに？
■茹で松葉かに
ズワイガニの雄のことを山陰地方では「松葉かに」と呼んでいます。
水揚げされる地方によっても呼名が違います。
丹後半島では「間人蟹」、北陸では「越前蟹」「ずわい蟹」、秋田地方では「たらば蟹」と呼んでいます。