日: 2023年6月19日

平飼い有精卵 おぼろ月 6個入×8パック 48個入 遠藤農園 埼玉県加須市 後藤もみじ卵 ¥3,750

■循環農業で育てられた卵『おぼろ月』

当農園がお届けするのは、純国産鶏『もみじ』から生まれた卵です。
地産地消をモットーに、農園で育てたお米や野菜をたっぷりと与えて育てています。
鶏が食べるお米は、当農園で栽培した専用の品種です。
お米に加えて、市場に卸せない規格外の野菜なども食べて、元気に育っています。

【二年生卵】市場には出回らない貴重なたまご！LLサイズで卵白を多用したい方にもオススメ！(10個入り×２パック) 8件 ¥2,770

卵特有の臭みが全くなく、濃厚な黄身の味わいと割った瞬間にワクワクするほどの勢いを見せる卵白の盛り上がりが特徴。目玉焼きにすると白身の甘さがダイレクトに感じられ、黄身をとろとろに仕上げトーストした食パンに乗せて食べると絶品です。放し飼い鶏の溢れるエネルギーをぜひ一度感じてみてください。

【栄養満点】烏骨鶏(漢方鶏)の卵24個　富士の極卵 14件 ¥2,700

烏骨鶏は幻の漢方鶏と言われており
年間50〜70個しか卵を産まず小ぶりな反面、
栄養面ではビタミンAはウナギの10倍
ビタミンB2はレバーの2倍、鉄分は
ほうれん草の10倍と恐ろしい数値と
なっています。その他にも、
亜鉛、カルシウム、ビタミンE、レシチン、
魚でしか補えないDHAやEPAなども
バランスよく含まれている卵です。

平飼い有精卵 おぼろ月 6個入×12パック 72個入 遠藤農園 埼玉県加須市 後藤もみじ卵 ¥4,850

お米をメインで与えているため、黄身はおぼろ月のような薄黄色をしており、「卵の独特な臭みがしない」とご好評をいただいております。
上品な味わいの当農園の平飼い有精卵『おぼろ月』を、卵かけごはん、オムレツ、玉子焼きなど、ぜひともご賞味くださいませ。
また、プリンやシフォンケーキなどのお菓子作りにもとてもおすすめです。
地元では直売所の他、古民家カフェさんやお菓子屋さんで扱っていただいております。

平飼い自然卵30個 白身ぷりぷり黄身はレモン色（お米と同梱可） ¥2,250

自然卵10個入3パック

テレビ番組「カミナリが行く！」の中でも卵かけご飯が紹介され、カミナリのお2人がとてもおいしいと気に入られていました。

　鶏の飼育環境は平飼いの清潔な鶏舎で自由に動けるのでストレスがかからず、見学に来られた方が驚くほど匂いが少ないです。エサは宮城県北産の穀類（米、麦）やカキ殻、醤油カス等を粉砕した自家配合飼料を朝に、昼にはゆで大豆、その間に青菜と、手間をかけた安心なものばかりです。