甲州ワイン鱒 冷燻4パックセット (合計 400g以上) ¥3,600

【冬ギフト】甲州ワイン鱒 冷燻4パックセット (合計 400g以上) ¥3,600

甲州ワイン鱒 冷燻 4パックのセットです！

甲州ワイン鱒を砂糖と塩のみのシンプルなソミュール液に浸け、
非加熱の冷燻にしました。桜スモークウッドの香りと
滑らかな舌触りと身のモチモチ感がクセになる一品です！