佐賀牛A5雌牛すき焼き 赤身 500g 割り下付 送料無料

「佐賀牛A5雌牛すき焼き 赤身 500g 割り下付」九州 お取り寄せ 黒毛和牛 ブランド牛 雌牛 A5等級 艶さし 霜降り 赤身 送料無料

佐賀牛の中でも最高ランクのA5等級、その中でも舌触り柔らかな雌牛を贅沢に楽しむすき焼きセット。 使用部位は肉の旨味が強い「ウデ」もしくは「モモ」から、より質の良いものを注文時にスライスしてお届けします。 肉の旨みを引き立てるオリジナルの割り下付です。

昆布で〆 元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上がっています。

料亭の昆布〆 ★下鴨茶寮 料亭の昆布〆 -漁味-

昆布の水分を吸わせて身が締まり、昆布の旨味が刺身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い味わいに仕上がっています。昆布で〆た5種の魚介と野菜に煎り酒、黄味づけをつけて。和のサラダ感覚でお楽しみください。

税込9,774円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2022/01/13~2022/02/18です。

内容量 3人前
サイズ 箱サイズ:約24×27×6cm
賞味期間 製造日より、冷凍30日

うにに塩、アルコールを加え加工した「瓶詰粒うに」「下関うに」

バフンうにを使用し、塩、アルコールを加えまろやかな味に仕上げました ★下関水陸物産 やまみうに 

後味の良い粒うにです。昭和20年(1945年)下関市唐戸において、下関水陸物産商会として産声を上げ、うにを中心とした食料品販売業を開始しました。その後、昭和25年(1950年)下関水陸物産株式会社としてうに専門のメーカーとして設立されたものです。うにに塩、アルコールを加え加工した「瓶詰粒うに」は、伝統的な製造技法を大切にしながら「下関うに」の地位を築き上げたものです。

税込6,480円

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内容量 寿海粒うに100g
サイズ 箱サイズ:17.0×11.0×6.8cm
賞味期間 12ヶ月

藁焼きの風味もしっかり感じられ、刺身よりも食べやすい絶品ブリ

高知県宿毛湾で育てたブランドブリ「荒木さん家のブリ」 ★ブリ藁焼たたき(計600g+土佐天日塩8g)

高知県宿毛湾で育てたブランドブリ「荒木さん家のブリ」 徹底した管理で脂の乗りがよく、血合いの変色が少ないのが特徴 .当たり外れのある天然と違い、常に最高級の味を出しています。脂がしっかり乗りながら、臭みが少なく旨味が際立つ味わいで、藁焼きの風味もしっかり感じられ、刺身よりも食べやすい絶品ブリです。

税込5,940円

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内容量 600g(2個または3個入り)
土佐の天日塩8g(2袋または3袋入り)
サイズ 箱サイズ:約22×43×12cm
賞味期間 冷凍60日