2023年3月21日 -

国際品評会で金賞受賞したチョコレート含む3種のセット

国際品評会で金賞受賞したチョコレート含む3種のセット。
国際的なチョコレートの品評会『International Chocolate Award』。2022年にアジア・太平洋予選で受賞した3種のチョコレートをセットにしました。

苺が香り立つホワイトチョコレートとビターなクッキーのコントラスト。
苺の爽やかな風味を活かしたホワイトチョコレートのガナッシュを、カカオの心地よいビターさを感じるサクサク食感のクッキーでサンドしました。

希少な苺“女峰”を、贅沢な3層のオリジナルチョコレートで味わう。
香川県の「いちご家めい」さんから特別に仕入れている、国内で1％程しか作られていない貴重な苺“女峰”を使用。食感と味わいの異なる3層のチョコレートを組み合わせ、苺とチョコレートの両方を味わえる贅沢なガトーショコラに仕上げました。