ご家庭で使いやすい!猪肉ミンチ500g 【ジビエ】熨斗対応可 ¥1,840

ご家庭で使いやすい!猪肉ミンチ500g 【ジビエ】熨斗対応可 ¥1,840(税込 / 送料別)

猪肉ミンチ500g

熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
適度に脂身がありジューシーな猪肉のミンチ。ハンバーグや餃子などにご使用ください。

美味しいお肉にするために1番大切なことは止刺し後、いかに早くお肉を冷やしてあげれるかです。

鹿肉の内もも700〜800g 【ジビエ】 ¥3,110

やわらかジューシー!鹿肉の内もも700〜800g 【ジビエ】熨斗対応可 1件のレビュー ¥3,110(税込 / 送料別)

鹿肉内もも700g〜800g

熟成をかけることにより、香り高く味わい深くなっています。
内ももはモモ肉の中でも特に柔らかい部位です。
煮込みや焼き、ローストなど幅広い料理にお使いいただけます。

美味しいお肉にするために1番大切なことは止刺し後、いかに早くお肉を冷やしてあげれるかです。
奥山ジビエの食肉処理場は山間部に位置しており猟場から近いため、止刺し後早くて1分、遅くても30分以内と迅速な搬入が可能となっております。

ジビエ赤身肉! 鹿肉★もも300g★ バーベキューにも! ¥3,500

栄養満点ジビエ赤身肉! 鹿肉★もも300g★ バーベキューにも! 9件のレビュー ¥3,500(税込 / 送料別)

山梨県丹波山村産の鹿のもも肉です!

タバジビエでは、
捕獲したシカを村内の加工場で2時間以内に解体し、
その後4日間じっくりと熟成させました。
熟成した鹿肉はしっかりと旨味を閉じ込めただけでなく、
しっとりとした肉質が自慢の商品です!

もも肉はスライスして焼肉に!塊のままローストに!
さまざな調理法でお楽しみいただけます。
ぜひお気軽にご家庭やキャンプでジビエ料理をお楽しみください!

無添加!鹿肉猪肉ジビエソーセージ! 熨斗対応可 ¥950(税込 / 送料別)

無添加!鹿肉猪肉ジビエソーセージ! 熨斗対応可 ¥950(税込 / 送料別)

天然の鹿肉と猪肉のみを使用した無添加のソーセージ。
あっさりとした鹿肉の赤身とジューシーな猪肉の脂身が絶妙にマッチしています。

美味しいお肉にするために1番大切なことは止刺し後、いかに早くお肉を冷やしてあげれるかです。
奥山ジビエの食肉処理場は山間部に位置しており猟場から近いため、止刺し後早くて1分、遅くても30分以内と迅速な搬入が可能となっております。

十勝エゾ鹿の希少部位!エゾ鹿肉の中落ちカルビ! 500gセット【今が旬】

【数量限定】十勝エゾ鹿の希少部位!エゾ鹿肉の中落ちカルビ! 500gセット【今が旬】【在庫限り】

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とかちエゾ鹿肉の中落ちカルビ500gセットです。
棒状になっており、少し固さがあります。
食べ応えがある硬さなので焼いてもいいですが
煮物などで食べるとトロトロの脂と赤身をお楽しみいただけます。
個人的には角煮が絶品でした。
1頭から取れる少量取れるお肉になります。
皆様にバラ肉をご注文頂けたおかげでお届けできる商品となります。
数量限定です。