きじブロック解体1羽(5~6人前) ¥5,080(税込 / 送料別)

きじブロック解体1羽(5~6人前) ¥5,080(税込 / 送料別)

<特徴>
一般的には歯ごたえがしっかりしていて、味があります。 鍋がよく知られていますが、すき焼き、オーブン焼き、焼き鳥、しゃぶしゃぶなど色々できます。

きじ肉は、たんぱく質が多く脂質が少なく、カロリーも鶏肉の半分程度と高たんぱく低カロリーな食品です。 また身体のエネルギー代謝に必要なミネラル(特にリン・カリウム)を多く含んでいます。

【丹波田中畜産】神戸牛 焼き肉用ロース(500g) ¥20,250(税込 / 送料別)

【丹波田中畜産】神戸牛 焼き肉用ロース(500g) ¥20,250(税込 / 送料別)

兵庫県畜産共進会 肉牛の部で「名誉賞」(グランドチャンピオン)3連覇。
優れた肉用牛へと仕上げるには、環境や育て方のほか、品種、両親や祖父母さらにその親にまでさかのぼる血統も重要な条件となります。

種付けでは、良質なお肉が豊富な血統など、よい性質・資質をもった牛を吟味し、掛け合わせ、選んでは掛け合わせ…というように、改良に改良を重ねていきます。

与える水は地下40mより、飼料は地元の稲ワラやNon GMO(遺伝子組み換えでない)穀物を中心に厳選した原料を使用しています。
抗生物質や化学的な添加物は一切使用する事なく高い飼育技術で育て上げます。

黒さつま鶏 しゃぶしゃぶ(4~5人前) ¥5,900(税込 / 送料別)

黒さつま鶏 しゃぶしゃぶ(4~5人前) ¥5,900(税込 / 送料別)

鶏白湯スープは鶏の旨味と味を付けているので、
ぽん酢等を使わずにそのままお召し上がりください。
存分に鶏の旨味をご堪能あれ~\(^_^)/♪

<内容>
もも肉スライス 150g×2
むね肉スライス 150g×2
鶏白湯スープ  500g×2(濃縮タイプ)
中華麺     120g×2
ゆず胡椒    1.5g×4

かすみ鴨 むね肉のロースト&コンフィ&無添加スモーク3点セット ¥7,800(税込

かすみ鴨 むね肉のロースト&コンフィ&無添加スモーク3点セット ¥7,800(税込 / 送料別)

かすみ鴨のロースト、コンフィ、スモークを詰め込みました。お中元やお歳暮・贈答用などにどうぞ。もちろんご家庭用にも。

<かすみ鴨ロースト>
かすみ鴨ムネ肉の表面を強火で焼き、ハーブと共に真空調理法で煮込みました。皮からは旨味と香ばしさ、さらには野趣溢れる赤身肉を一口にお楽しみいただけます。1パック150gの個包装を2パックお届けします。中はロゼに仕上がっており、テーブルに流れる時間・雰囲気を特別なものに感じさせてくれます。

きじ丸解体(内臓抜き)1kg ¥4,540(税込 / 送料別)

きじ丸解体(内臓抜き)1kg ¥4,540(税込 / 送料別)

美しい自然の中で、無農薬栽培の野菜や果実などを餌に飼育した最高のきじ肉です。
淡白でクセがないので鍋物、すき焼き、オーブン焼き、焼き鳥、しゃぶしゃぶなどさまざまな料理に合います。きじ肉の味の深みを御堪能ください。

1羽丸解体(1kg 内臓抜き)

”生姜”の皮をむき、スライス。便利なフリーズドライにしました。

オーガニックジンジャースライス ★ ★ ★ ★ ★ 5.00 (1件) レビューを見る ¥780 (税込)

生活に欠かせないハーブ。オーガニックのジンジャー
色々なお料理になじみ深い、
”生姜”の皮をむき、スライス。便利なフリーズドライにしました。
お料理としてはもちろん、お湯で戻して簡単生姜茶など、
色々お使いいただけます。
スライスタイプなので必要な分だけをすぐにお使いいただけます。

シャタバリとカモミールを使用したティーバッグタイプのハーブティーです。

オーガニックシャタバリ&カモミールティー ★ ★ ★ ★ ★ 5.00 (1件) レビューを見る ¥980 (税込)

色や香り際立つフリーズドライのハーブティー
オーガニックのシャタバリとカモミールを使用したティーバッグタイプのハーブティーです。
お湯をかけて蒸らすだけでご家庭でお手軽に本格ハーブティーをお楽しみいただけます。

バタフライピーをフリーズドライ製法で製造した透き通る青色のハーブティー

オーガニックバタフライピーティー ★ ★ ★ ★ ★ 5.00 (1件) レビューを見る ¥780 (税込)

タイ北部・チェンライの自社農場で、農薬や化学肥料不使用の有機栽培で育てたバタフライピーを
フリーズドライ製法で製造した透き通る青色のハーブティーです。

バタフライピーについて
タイなどを中心にハーブティーや料理、コスメで親しまれている濃い青色の花が特徴のマメ科の植物です。
バタフライピーにはアントシアニンが豊富で、目の疲れやアンチエイジングにも効果があると言われています。
日頃、長時間のパソコン作業などで疲れ目の方におすすめです。

メディカルハーブの代表格、ホーリーバジル タイ料理として一般的です。

オーガニックホーリーバジル ★ ★ ★ ★ ★ 5.00 (1件) レビューを見る ¥780 (税込)

メディカルハーブの代表格、ホーリーバジル
ハーブの王様「ホーリーバジル」は別名「ガパオ」と呼ばれており、 タイ料理として一般的です。
メディカルハーブとしても有名で、トゥルシーティーとして楽しむのはもちろん、様々な料理にお使いいただけます。
スパイシーな味や、香りが特徴で、その中でもさわやかな清涼感が広がります。

有機JAS認証取得
農薬に侵されず綺麗な水が豊富で、 1日中温暖な気候の土地であるタイ北部・チェンライの自社農場で
オーガニック農法で育てたホーリーバジルです