香りが高く、肉厚(皮が分厚い)で酸味の強い木頭柚子

農薬・化学肥料不使用!木頭柚子(黄玉)5kg ¥9,720

予約受付中
お届け予定:2023年11月2日〜2023年11月5日

木頭柚子の香りが優れているのは標高300~500メートルに位置し、剣山系の山々に囲まれた盆地であり、
雨量も全国的にみても非常に多い地域であることが大きな理由です。
(瞬間最高降雨量全国1位、年間降雨量四国一の記録があります)

冬の土の中の温度はマイナス10度、夏は40度を超える事もあるほど。
1年を通して寒暖の差が激しいことなど様々な条件が合わさり、
香りが高く、肉厚(皮が分厚い)で酸味の強い木頭柚子が完成します。

あらゆるお料理やおかし作りに安心してご利用ください。
またゆず風呂としてもお使いいただけます。

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