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細やかな手仕事で作られる艶やかなうどん 小豆島半生手延うどん

細やかな手仕事で作られる艶やかなうどん ★小豆島半生手延うどん

長時間の熟成と1本ずつ丁寧に延ばす手延製法で造り上げました。長時間煮込んでも煮崩れしない特徴と、舌ざわりのなめらかさが自慢です。

税込3,348円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2022/01/15~2022/02/28です。

内容量 180g×6袋
サイズ 箱サイズ:約26×20×6.1cm
重量 1.4kg
賞味期間 180日

四万十流域で昔から伝わる伝統料理の一品一夜干し。体長18cm前後

四万十伝統 鮎の一夜干し

四万十流域で昔から伝わる伝統料理の一品一夜干し。体長18cm前後(約50〜60g)の若鮎を1尾ずつ丁寧に手作業にて開き、室戸海洋深層水100%のミネラルが豊富な深層水塩にて低塩(2%前後)で仕上げた薄塩仕立ての一夜干し。

税込3,672円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2022/01/15~2022/02/28です。

内容量 約35g×6尾
サイズ 箱サイズ:約15×23×9
重量 210g
賞味期間 180日
原産地 高知

ちりめんを新鮮なまま加工していますので魚の旨みがそのまま凝縮

ギュッと詰まったちりめんの旨みを ★瀬戸内ちりめん60

瀬戸内で採れたちりめんを新鮮なまま加工していますので魚の旨みがそのまま凝縮されています。そのままおひたしや和え物に、煮物、炒め物等にもお使いいただけます。

税込6,480円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2022/01/15~2022/02/28です。

内容量 50g×10袋
サイズ 箱サイズ:約21×27.5×10cm
重量 0.82kg
賞味期間 90日

瀬戸内海産カタクチイワシの燻製です。そのままおやつやおつまみに

新鮮な素材をを贅沢に燻製にしました ★食べる瀬戸内燻製いりこ8点

瀬戸内海産カタクチイワシの燻製です。そのままおやつやおつまみに。天ぷらにしても美味しく召し上がれます。

税込3,348円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2022/01/15~2022/02/28です。

内容量 35g×8袋
サイズ 箱サイズ:約22×28×6cm
重量 0.5kg
賞味期間 90日

天日乾燥した、しっかりコシのある麺です。手延の味を

伝統の職人技が光る ★小豆島手延素麺 光

小豆島の約四百年の歴史を誇る手延素麺。熟練の職人たちの手練の手延製法によって段々と太い麺から糸様の細い麺に仕上げ、天日乾燥した、しっかりコシのある麺です。手延の味をお楽しみください。

税込4,536円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2022/01/15~2022/02/28です。

内容量 50g×30束
サイズ 箱サイズ:約26×20×4.3cm
重量 1.7kg
賞味期間 720日

焼き方はこだわりの完全手焼き、完全藁のみで強火で一気に焼きあげ

土佐漁師飯 たたきと鯛茶漬け

太平洋沖で獲れる脂の乗ったトロ鰹を、藁(わら)火でさっと炙って仕上げました。焼き方はこだわりの完全手焼き、完全藁のみで強い火で一気に焼きあげております。

税込5,864円

この商品は送料込み価格です。

この商品のお届け可能期間は、2022/01/15~2022/02/28です。

内容量 たたき:300g以上
ポン酢70ml×1
鯛茶漬け60g×1
塩10g×1
サイズ 箱サイズ:約15×36×9
重量 500g
賞味期間 30日
原産地 高知