冷凍浜ゆで毛蟹(約300g) 利尻島の海水で浜ゆでし、─60℃で冷凍!!

利尻島産 冷凍浜ゆで毛蟹(約300g) 利尻島の海水で浜ゆでし、─60℃で冷凍!! ★ 3件のレビュー ¥5,000(税込 / 送料別)

小坂善一が獲った利尻島産の毛ガニを選別し、利尻島の海水だけで浜ゆでしているため、身が締まって美味です!!

<産地の特徴>
利尻島産沖で水揚げされる毛蟹は漁獲量がとても少ないため、ほとんど市場に流通しません!

<品種など>
北海道といえばやはり毛蟹!!

【南さつま産】濃厚‼今が旬!岩牡蠣 希少!超特大500g越え‼(3個)

【南さつま産】濃厚‼今が旬!岩牡蠣 希少!超特大500g越え‼(3個)間違いない自慢の美味! ★ 2件のレビュー ¥3,900(税込 / 送料別)

今が旬(4月~8月)濃厚な味わい!生レモンを絞りポン酢をかければ最高です。

<栽培のこだわり>
山からの養分を取り込む梅雨の時期にあわせて間引き分別して成長を促しています。

宍道湖産シジミL2kg(砂抜済) ★ 17件のレビュー ¥3,330(税込 / 送料別)

宍道湖産シジミL2kg(砂抜済) ★ 17件のレビュー ¥3,330(税込 / 送料別)

生シジミは【身に張り】があり【食感もプリッ】としています。また、生シジミ【特有の風味】があり、調理することで冷凍シジミでは味わえない風味と旨味を一緒に楽しむことができます。
Lサイズは酒蒸し、しじみご飯に良く合い、エキスもたっぷり出てしじみの旨味を味わえます。
※出汁の旨味を直に味わえる味噌汁、酒蒸し、しじみご飯のレシピ付きです。