2023年9月27日 – ビッグウェーブ・ゴールデンエール

サイズ不揃いホタテ貝柱30個新鮮な状態をすぐさまむき身で冷凍

冷蔵庫で半日おく、または流水で3分程度で解凍してください。とれたて新鮮な状態をすぐさまむき身で冷凍にしています！
・新鮮ならでは、刺身で召し上がれ！
・貝柱のバター焼きはシンプルにホタテそのものの甘みが引き立ちます。
・フライもおすすめ、贅沢なホタテフライで一気に洋食の雰囲気。

【極み】鳥取県産/白いかむき身/胴体/300~400g（3~7杯）

山陰は鳥取県鳥取市、鳥取砂丘沖で釣り上げた白イカ（山陰型ケンサキイカ）剥き身、300g詰め合わせです。

　こちらは、一本釣りで水揚げした白イカのみを使用し、水揚げ後6時間以内に急速冷凍まで行ったプレミアムな一品で御座います。

■最高品質/こだわり抜いてたどり着いた高鮮度冷凍加工

鳥取市千代川水系　天然鮎

投網は傷がつきませんので、綺麗な状態。

　捕った鮎は、その日の午前中に発送いたします！これが当店にできる最高鮮度便です！

　天然鮎の特徴である「シャープな顔つき」は、まさに川魚の女王です。

■天然鮎は時期でサイズが大きくなります

　天然鮎は、10ｃｍ未満の小鮎の状態で、初夏に川を遡上します。
　そのため、6月～7月～8月～9月までの時の流れで、大きさがかなり変わります。

コロンと可愛らしい貝「バテイラ」です
全国各地で○ニナなどのご当地名で呼ばれています。

旨味と共に苦味があり、関東近郊をはじめ、全国の港町で地元の人のみに食べられてきた希少な貝です。

　近年、非常に水揚げが少なくなっております。

　塩茹ではもちろん、苦味があるので醤油煮やつぼ焼きもオススメ、大変美味な貝です！

【殻付】特Lサイズ活ホタテ10枚（殻長12cm以上）

〈殻付きホタテ〉
・刺身は貝柱だけでなくヒモもおすすめ！
・殻付きで焼けば素材の味が引き立ちます。
・フライパンでお手軽に酒蒸し、もともとの味が濃いので味付けは不要です！

土のバラ・ミックスブーケ

小林ローゼが丹精こめて栽培した土のばら。
毎朝収穫している、バラの中から選びぬいた色とりどりのバラを束ねました。

＊ご注意＊
ミックスの内容はお任せになります。
何色が届くかは季節により異なります。
色合いのご指定は不可。
（5〜7色程度のミックス）

ドワーフナムワバナナの苗　（苗　40cm前後）

通常のバナナ（キャベンディッシュ）等と比べ、見た目も味も大きく異なることでちょっと皆と違うモノ作りたい方におすすめです。

◆特徴
・耐寒性強（成長後はマイナス2〜5℃の報告多数）
　バナナの中では耐寒性が特に強く、露地栽培の取組みも
　全国各地で行われています。
・耐寒性品種の中では背も低い。（仮茎1.5-２mほど）
・強健で枯れにくい。
　病害にも強く栽培がしやすいおススメ品種です。

バラ　３０本　贈答用【赤・ピンク系】

３０本の花束です。
赤・ピンク系のおまかせMIXですが、時期によっては色のご希望を承ることもできます。
投稿かご注文時の特記事項欄にご記入ください。

農場から前日または当日に採花したバラを詰め合わせてお届けします。
贈答用のリボン、ラッピングをお付けいたします。
長さは50㎝-60㎝程度になります。

お値段等分かるものは同封しておりませんのでご安心ください。

リンドウ　100本

雪解け前から肥料撒きをし、4月からは仕立てや草取りをし
やっと収穫出来る様になりました
自慢のリンドウいかがですか？
こちらは注文確定後直ぐに発送いたします。
当日もしくは1日〜3日の発送になります

この時期だけの品種になりますので早目の注文をお待ちしてます。