【鹿児島伝統の黒豚】しゃぶしゃぶ堪能セット 900g 〈ロース・肩ロース・バラ〉

【鹿児島伝統の黒豚】しゃぶしゃぶ堪能セット 900g 〈ロース・肩ロース・バラ〉 4件のレビュー ¥4,000(税込 / 送料別)

〈黒豚しゃぶしゃぶ堪能セット〉
ご家族でのお鍋にオススメ!養豚の本場・鹿児島で長年ブリーダーとして種豚生産を行ってきた笹平種豚場の昔ながらの黒豚「しゃぶしゃぶ堪能セット」です。黒豚の中でも希少な肉質に優れた在来の黒豚にこだわり、その魅力を最大限引き出すため通常より1カ月長く肥育しました。
沸騰しないギリギリの温度でじっくりしゃぶしゃぶして頂くと美味しくお召し上がりいただけます。鹿児島伝統の黒豚をぜひご賞味ください。

安納芋の甘味がギュッ!っと詰まった脂と旨味が溢れ出す!夢まるの鳥刺し400g

【絶品鳥刺し限定販売】安納芋の甘味がギュッ!っと詰まった脂と旨味が溢れ出す!夢まるの鳥刺し400g ¥3,600(税込 / 送料別)

【夢まるの鳥刺し】
自分達で育て、自分達で捌く。
だから、1番美味しいタイミングで鳥刺しを味わう事ができます‼️


濃厚で上品な脂が口の中でトロけます😆
一度食べたらヤミツキですよ〜♪

冷凍浜ゆで毛蟹(約300g) 利尻島の海水で浜ゆでし、─60℃で冷凍!!

利尻島産 冷凍浜ゆで毛蟹(約300g) 利尻島の海水で浜ゆでし、─60℃で冷凍!! ★ 3件のレビュー ¥5,000(税込 / 送料別)

小坂善一が獲った利尻島産の毛ガニを選別し、利尻島の海水だけで浜ゆでしているため、身が締まって美味です!!

<産地の特徴>
利尻島産沖で水揚げされる毛蟹は漁獲量がとても少ないため、ほとんど市場に流通しません!

<品種など>
北海道といえばやはり毛蟹!!

貴重なメガニ!(5匹入)資源保護のため数量限定 ★ 2件のレビュー ¥5,000

貴重なメガニ!(5匹入)資源保護のため数量限定 ★ 2件のレビュー ¥5,000(税込 / 送料別)

オスガニと違い身体は小ぶりですが、お腹のなかには卵が入ってます。
高級料亭しかめったに使われないメガニ。蒸したり、醤油漬けにしたり。
美味しさを知っていただけたら嬉しいです。
<産地の特徴>
北海道道南にある噴火湾は豊富なプランクトンがあり多種多様の魚介が獲れます。

<品種など>
メスズワイ5匹