朝獲れ鯛を塩焼きにして直送！格別な甘みと旨味！ 稿 ¥4,580
鯛の塩焼き1〜1.2kg 真鯛 祝い鯛 お食い初め お七夜
肉厚でジューシーな【あなたに逢い鯛。】を塩焼きにしてお届けいたします。
養殖家が、「一番美味しい食べ方は塩焼き！」というほどに自慢の塩焼きです。
脂が滴るほどジューシーな鯛を、まるごと１尾塩焼きにしました。
祝い鯛として年末年始にご家族や親戚と、甘みのあるブランド真鯛を是非ご堪能ください。
日: 2023年9月22日
素潜り漁で採捕したひとウニを生きたまま加工し高鮮度の状態でウニ板に盛り付
【料亭 全国10位内ホテル仕様】【漁師直送】【天然南さつま産ひとウニ！】6枚！ お刺身！わさび醤油でどうぞ！ ¥7,500
鹿児島県産 天然ひとウニ 約30ｇ ウニ板 6枚
素潜り漁で採捕したひとウニを生きたまま加工し高鮮度の状態でウニ板に盛り付けし凍結しています。
凍結していますので冷凍庫内で貯蔵し食べたいときに食べてください。
これは漁師直送のなせる特権です。
本島沖で獲れたマダコ。潮流が速いのが特徴の海域で獲れたマダコ
瀬戸内 マダコ (大) 約1.5㌔～約2㌔ 【半解凍】 ¥6,300
香川県産 マダコ 約1㌔
本島沖で獲れたマダコ。
潮流が速いのが特徴の海域で獲れたので身がしまっています
獲れてすぐにしめ
内臓をのけて、一度冷凍しております。
冷凍することで筋肉の繊維が崩壊し
柔らかくなります。