日: 2021年9月19日

白身のトロ”と言われる高級魚「のどぐろ」を使ったのどぐろのたたきです

のどぐろのたたき1枚　袋入り　

¥3,564 (税込)

“白身のトロ”と言われる高級魚「のどぐろ」を使ったのどぐろのたたきです。脂ののった大ぶりののどぐろだけを厳選し、表面をサッと炙ることで香ばしさを引き出し、中身は良質な旨味とコクを閉じ込めました。一夜干とはまたひと味違った贅沢な美味しさをご堪能ください。

商品番号:4595
内容量:のどぐろのたたき1本[13.5～16cm(55～70g)]、ポン酢1袋
賞味期限:60日

北海道 札幌 ススキノ マサジン MASAJIN ラム肉 ３種 セット

北海道 札幌 ススキノ マサジン MASAJIN ラム肉 ３種 セット

コロナ応援特別セットとして、お店で販売している商品を鮮度そのままにご自宅にお届けします！

【セット内容】
・ラム肩ロース400g×2パック
赤身と脂肪のバランスがよく、旨味のある部位。
柔らかい肉質で、ローストラムや焼肉、厚切りのジンギスカンやステーキにもオススメです。

・ラムチョップ4本×2パック
仔羊の骨付きのロース肉を、骨ごとにカットされたお肉のことをラムチョップといいます。
羊特有の匂いも少なく、柔らかくジューシーな食感で、脂身も適度にのり旨味も強く、グリル調理に向いたお肉です。

・ラムタン1キロ×1パック
１頭の羊から取れるラムタンの量は150ｇ位しか取れないとても貴重なタンです。
牛タンの食感と似ていて、とてもジューシーで、ラムを食べ慣れている道民の方でもなかなか食せないほどの珍しい商品です。
焼くときにもほどよい厚さでとても食べやすいです。