川俣シャモは、脂っぽくないのに深みのあるコクがあり、硬すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質が特徴です。噛めば噛むほど、鶏本来の旨味が閉じ込められています。手軽にシャモ鍋を楽しむ 川俣シャモ 鍋セット
「田舎ならではの最高の食材で心と身体を養っていただきたい」といった、おもてなしの心から誕生した川俣シャモ。その魅力は、脂っぽくないのに深みのあるコク、硬すぎず柔らかすぎない適度な弾力の肉質です。そんな川俣シャモを使った本格シャモ鍋がお手軽に楽しめるセットです。締めはうどんでどうぞ。
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