日: 2022年11月3日

旨味成分を逃さない秘密は プロトン凍結にあった

最新の凍結設備「プロトン凍結機」は、
魚の細胞が壊れるのを防ぎます。

プロトン凍結機でいつでも獲れたての新鮮さを
保った状態でお届けすることができます。

簡単にプロの味」をモットーに旬の地魚料理キットを毎月お届けする宅配サービス

「捨てる」ではなく 魚の全ての美味しさを「残す」

調味料は安心・安全・無添加にこだわり
内臓やうろこは処理して頭は出汁に

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