日: 2023年6月27日

【訳アリお買い得品！】不揃いサーロインステーキ1㎏ ¥10,000

サーロインの極上の甘い脂が口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます。
香りのくせもなく、肉質もとても柔らか！

・形が不格好
・ステーキには少し厚い・薄い
・厚さが均一じゃない
など、大きさが不揃いなだけで、品質・味ともに確かです！

200ｇ×5枚、もしくは250ｇ×4枚でお届けします。

【数量限定】九州産 黒毛和牛バラ 切り落とし 1kg 1kg ¥3,333

九州産黒毛和牛バラ切り落とし1kg
1kgあるので色々な料理に大活躍！
※バラ肉を中心に赤身のお肉を組み合わせて切落しにしておりますので、見た目は脂身が多く感じられます。
しかし、ボリューム満点で価格もいお買い求め易くしておりますので、この機会にいかがでしょうか。
食べ応えのあるお肉を自信を持ってお届けいたします。

※500×2ﾊﾟｯｸでのお届けとなります。

【お家で美味しい松阪牛】万能小間切れ1000ｇ（250ｇ×4Ｐ） ¥6,800

松阪牛の小間切れ用を250ｇ×2Ｐ合計500ｇの商品です。
松阪牛は極上の脂質なので炒め物、牛丼、肉じゃがなど作る際入れるだけで味がまろやかになり、料理の味が一段階上がること間違いなし！

＜子牛、飼料のこだわり＞
全国各地に自らの足で子牛の買い付けに行き、これまでに培った経験を活かし、その時の子牛の血統や体格を吟味し優れた子牛を買い付け自社の牧場で独自配合の飼料を使い肥育し、自社工場で職人がカット作業から真空パックまで行います。

【肉の女王様ヒレ！】不揃いのため大特価！ヒレカットステーキ300ｇ【新潟県産】 ¥4,830

牛肉の女王様【ヒレ】
サーロインが「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています！
1頭からわずかしか取れない希少部位。
肉質はきめが細かく柔らか、しっとりとした舌触りで脂肪が少なく上品な味わいです。
形は不揃いですが、品質・味は変わりありません！！

九州産 黒毛和牛 切り落とし 1.2kg (300×4パック)小分け商品！ ¥4,380

九州産黒毛和牛 切り落とし1.2kgと大容量！
1.2kgあるので色々な料理に大活躍！
食べ応えのあるお肉を自信を持ってお届けいたします。
小分け商品ですので、使いやすく、保存もし易い商品にしております。ストック食材としていかがてしょうか。

赤崎牛赤身ステーキ200ｇ×2枚 ¥4,000

【赤崎牛】
赤身と脂身のバランスがより良い状態になるよう
飼料を与える期間や量
素材の配合などを定期的に調整します。
赤身の旨みや甘みを感じ“本当の肉の味”を楽しむには
とてもリーズナブルです。

一般的な牛肉に比べ、甘みや香りが強く、脂身の少ないヘルシーな肉質です。

【お家で美味しい松阪牛】切り落としすき焼き用400ｇ熨斗対応可 ¥4,500

松阪牛のカタモモバラのすき焼き用の切り落とし400ｇの商品です。
切り落としですので判が不揃いになることがございますが、カタモモバラの色々な部位が入っているので、様々な味わいが楽しめます！

【肉の芸術】松阪牛サーロインステーキ200ｇ×2枚熨斗対応可 ¥12,000

一枚づつラップで包まれているので鮮度抜群です
霜降りステーキの最高峰！
記念日や贈り物にピッタリです！

【松阪牛のサーロイン】
しっとりとした肉質にきめ細やかな霜降りの外見とは裏腹に、サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚になっております。

長期肥育！田中牧場産米沢牛切り落とし　ドーンと1kg！（500g×2P） ¥4,500

長期肥育により生きたまま熟成された結果、脂の甘みや和牛独特の風味が濃く、人の体温より脂の融点が低いためお腹の中で脂が固まらず胃もたれがしづらいのが特徴です。
精肉の際にでた端材やバラ部位などを使用してお得な切り落としを提供します。

『希少ささみ肉 約500g・もも肉 約1kg 』約1.5kgセット ¥9,580

G20大阪2019サミット正式食材
各国首脳が絶賛した国産鴨を
まずは生で、軽く炙って素材そのものを味わってください。

脂の旨味がたまらない河内鴨のもも肉。こっくりと濃厚な脂、深いうまみが美味しい河内鴨をぜひ、だし鍋やすき焼きでお召し上がりください。

希少ささみ肉
限定100セットで販売させていただだく河内鴨のささみ肉は、さっと湯引きでポン酢や、炙りで醤油や塩でお召し上がり頂くことを推奨します！さっぱりとしたお味ながら、河内鴨ならでの肉質の濃厚さも堪能頂けます。

味
ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。