【お試しサイズ】とらふぐ刺身セット(一人前×2皿)『ポン酢/薬味付』

【お試しサイズ】とらふぐ刺身セット(一人前×2皿)『ポン酢/薬味付』《最新プロトン凍結》 冬ギフト プレゼント お祝い 誕生日 自分用 ¥2,900

適正な陸上養殖の管理の下に育てられた証があるプロ御用達の高品質なブランドとらふぐです。「身の状態が綺麗で、プリプリしている」と大変ご好評を頂いております。

次世代の冷凍技術 “プロトン凍結”を使用しており、鮮度が損なわれません。細胞を壊さず、解凍時のドリップを少なくできるので、“なま”同様の食感と味わいをご堪能頂けます。

瞬間冷凍鮎(ー40℃)~湯布院の名水で育てた鮎~1㎏(9~13匹入り)

瞬間冷凍鮎(ー40℃)~湯布院の名水で育てた鮎~1㎏(9~13匹入り) ¥2,700

急速冷凍(ー40℃)によって新鮮な鮎の鮮度を保持出来ます。
 通常の冷凍に比べ、より早く凍結できるため鮎の細胞を壊さずに冷凍でき 
 うまみ成分を閉じ込める事が出来ますのでより美味しい鮎をお届けできま          
 す。
 大分県湯布院の名水で育てた鮎です。
 綺麗な水で育った鮎は「香魚」と呼ばれます。
 香り高き鮎を急速冷凍(ー40℃)で美味しさを閉じ込めておりますので食べたいとき 
 に解凍してお召し上がり下さい。

【瞬間氷結】熊本・天草の車海老350g(冷凍・生食可) ¥3,500

【瞬間氷結】熊本・天草の車海老350g(冷凍・生食可) ¥3,500

【2021年に最新の冷凍技術を導入し、さらに新鮮で美味しくなりました!】
地域ブランド認証の安心・安全で美味しい車海老をぜひお召し上がりください。

▼商品概要
ページをご覧いただきありがとうございます!
養殖車海老発祥の地、熊本・天草の美しい環境で育った車海老を活き締め、冷凍しお届けします。
お刺身・酒蒸し・塩焼きなどで色々なお料理でお楽しみください!

伊勢志摩産 殻付き牡蠣30個【加熱用】 ¥4,300

伊勢志摩産 殻付き牡蠣30個【加熱用】 ¥4,300

真珠養殖の盛んな三重県伊勢志摩の英虞湾で育った牡蠣です。
地元の市場、飲食店に出荷しています。

<品種など>
加熱用なので、殻付きはBBQや蒸し焼きに♪

殻付き牡蠣30個
80サイズの箱に保冷剤と詰めますが、隙間に小さめの牡蠣も一緒に詰めます(o^^o)

保存方法は、10℃以下で保存してください。

日本海の荒波で育ったサザエ2キロ 約10個~16個 ¥3,400

日本海の荒波で育ったサザエ2キロ (サイズ大)約10個~16個 ¥3,400

<味>
コリコリとした食感です。

<栽培のこだわり>
素潜りで採った鮮度抜群のサザエです。

<産地の特徴>
山口県萩市は日本海に面していて冬は波が高く
幾つかある島は潮の流れも速く、そんな中で育ったサザエは身もコリコリとした食感で大変美味です。