木桶初しぼり・お醤油大瓶(600ml)1ケース大豆本来の甘みと、すっきりとした味わい

木桶初しぼり・お醤油大瓶(600ml)1ケース ¥29,163

埼玉県は同じ比企郡の小川町と川島町合作のお醤油です。
原材料は横田農場に古くから伝わる在来種「青山在来大豆」と、これも昔ながらの品種で「農林61号小麦」を、横田農場を始め、小川町の3農家が育てたものを使用しました。
お醤油の仕込みは、比企郡最後のお醤油蔵である川島町の笛木醤油さんが、230年続く木桶による伝統製法で、約1年間かけてゆっくりと発酵させたものです。

大豆本来の甘みと、すっきりとした味わい、木桶ならではの香り高さが、素材を優しく包み込みます。

利尻昆布 (仙法志産)150g 等級、1等〜2等級の昆布を約30㌢にカットし袋詰め

利尻昆布・乾燥わかめ お徳用5点入り 5セット ¥31,000

⭕️利尻昆布 (仙法志産)150g
等級、1等〜2等級の昆布を約30㌢にカットし袋詰めした商品になります。最高の利尻昆布を提供しています。澄んでいるのにまろやかで旨み溢れる出汁が出ます。

⭕️昆布〆用こんぶ(刺し身用)150g
利尻昆布仙法志産を丁寧にシワを伸ばし、約30㌢にカットした商品です。
美味しい刺身に昆布の旨みをプラスして、日持ちを良くすると同時においしくしようというの〝昆布〆〟です。

冷たくきれいな海水と厳しい寒さを好むため、採取量が限られる稀少品です。

お得用 銀杏藻・天然岩のり2点入り 10セット ¥34,900

火を通すにつれてとろみが増し、また違った食感を楽しむことができます。

銀杏藻は北海道以北の岩礁に繁茂する海藻の一種で、その形から「福耳」「仏の耳」とも呼ばれ、冷たくきれいな海水と厳しい寒さを好むため、採取量が限られる稀少品です。

本品は銀杏草が最もおいしい厳寒期に採取して乾燥させたもので、水で戻して用いると、豊かな磯の香りを満喫できます。

朝採り出荷 純国産生ローヤルゼリープレミアム 100g 【大阪府産】

鮮度世界一★】 朝採り出荷 純国産生ローヤルゼリープレミアム 100g 【大阪府産】 ¥48,600

朝採取の新鮮こだわり国産ローヤルゼリー世界一の鮮度でお届けします。

みつばちの巣箱直送便

養蜂歴38年の2代目養蜂家 東が採取しました大阪府産 
純国産生ローヤルゼリーをみつばち巣箱から採取したその日に
ヤマト運輸クール便にて発送し
業界唯一の翌日もしくは翌々日お届けいたします。

世界唯一の鮮度最優先便
午前採取後に即日出荷の純国産生ローヤルゼリーです。