

キラキラと輝く艶と旨み。鮭いくらよりも小粒ですが、旨味があり豪快に食べたい方にお勧めです。
通常価格
7,344円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2025/04/30~2025/06/13 です。


キラキラと輝く艶と旨み。鮭いくらよりも小粒ですが、旨味があり豪快に食べたい方にお勧めです。
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7,344円(税込)
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西カナダの伝統製法で作ったスモークサーモン。はちみつと醤油、シーソルトの味付けに胡椒をきかせて。
通常価格
12,600円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2025/04/28~2025/06/11 です。


四万十流域で昔から伝わる伝統料理の一品一夜干し。体長18cm前後(約50~60g)の若鮎を1尾ずつ丁寧に手作業にて開き、室戸海洋深層水100%のミネラルが豊富な深層水塩にて低塩(2%前後)で仕上げた薄塩仕立ての一夜干し。
通常価格
4,536円(税込)
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キタムラサキウニの焼きうに、酒蒸ししたほたて、いくら、めかぶを醤油ダレに漬けました。
通常価格
4,860円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2025/04/28~2025/06/11 です。


鮮度抜群の元気な鰻を丁寧に職人の手によって捌き、新甫独自の製法にて焼き上げます。焼きの技術だけで身をふんわりと、皮まで柔らかく焼き上げているのが特長。創業以来手作りにこだわる伝承のタレが鰻の旨みを最大限に引き出します。
通常価格
12,100円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2025/04/28~2025/06/11 です。


雄の秋鮭に塩を施し、村上地域特有の気候風土で仕上げた「塩引鮭」、越後味噌に漬けた「鮭の味噌漬」、村上の地酒粕で漬けた「鮭の粕漬」を詰合せにしました。
通常価格
5,724円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2025/04/29~2025/06/12 です。


雄の秋鮭と塩のみを原料に、昔ながらの手作業で仕込みます。その後、適度な低温と湿度の冬の季節風に晒して、1~2週間ほど干し上げながら旨味の熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。当地ならではの気候風土と先人の知恵の賜物です。
通常価格
5,940円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2025/04/29~2025/06/12 です。


お土産、ご自宅で召し上がっていただくのに適した、2~3人前用です。
通常価格
3,240円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2025/04/29~2025/06/12 です。


あわびの海宝漬、ほたての海宝漬の詰め合わせ。
通常価格
4,500円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2025/04/29~2025/06/12 です。


秋鮭を越後味噌に漬けた「鮭の味噌漬」、越後村上の地酒の酒粕で漬込んだ「鮭の粕漬」、米糀に辛味を加え、明太風に味付けした「鮭の糀漬明太風」、米糀と塩で鮭の旨味を引き出した「鮭の糀漬」の4品を詰合わせにしました。
通常価格
5,724円(税込)
この商品は 送料込み です。
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