お米ソムリエ、お米に関する知識を有していることを証明する資格

お米ソムリエ®とは、お米に関する様々な知識を有していることを証明する資格

白米や稲はもちろん、うるち米、もち米、玄米、黒米、赤米、ひえ、あわ、麦などお米の種類はもちろん、その栄養や美容効果、カロリー、健康効果などについての知識も求められます。また、お米を使った酒や味噌、みりん、化粧品、美容品、米粉、ぬか床、オイルなどの加工品やその選び方、お米の炊き方や水加減、計量方法などの基礎的なことに関しても、十分な知識を求められます。飲食業、販売業にお勤めの方はもちろん、健康や美容に興味のある方にも人気のある資格です。
元乃木坂46の松村沙友理さんが、テレビ番組にてお米ソムリエ®資格と白米ソムリエ®資格を取得していることを公表されました。
主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率

「コーヒーブリュワー」コーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑える

Aladdin(アラジン) グラファイト コーヒーブリュワー ブラック 05065838 価格: ¥33,300 (税込)

バイパスドリップ
アラジン独自で開発されたコーヒー本来の旨味を抽出し、雑味を抑える方式です。
コーヒーの旨味成分は抽出の前半にピークを迎え、後半にかけて雑味成分が抽出されます。
その後半部分をカットすることで雑味を抑えました。

①プレスチーム
蒸らし前にスチームで粉温度を上げ、安定した抽出を行う準備をします。

②じっくり60秒蒸らし
濃いコーヒーを抽出するために最初の滴下の後60秒間蒸らしています。美味しい成分だけを効率よく抽出するための前準備です。

③雑味をだしにくい温度で抽出
熱湯で抽出すると雑味成分まで溶けてしまうため、コーヒーブリュワーは雑味を出しにくい温度で抽出しています。香りや味を楽しめる飲み頃の温度でできあがります。

炭酸水(ソーダ)メーカー ガスのコスパも考慮したスマートでエコ

Aarke(アールケ) カーボネーター3 コッパー 05022962 サスティナブル 価格: ¥36,300 (税込)

ガスのコスパも考慮した、スマートでエコな炭酸水(ソーダ)メーカー

北欧独特のデザインをさらに洗練させて、フォルム・デザイン・使い方の全てにおいて「シンプル」を追求しました。快適で安定した炭酸水つくりが楽しめます。

使い方は簡単。
シリンダーをセットしたら、レバーを下げるだけです。
レバーを下げる加減で、炭酸の強さが自由に調節可能。
プッシュ1回で弱炭酸、2回で炭酸、3回で強炭酸と好みに調整できます。

フライパンに水をはって、食材をのせた蒸しカゴをいれたら蓋をするだけ

家事問屋 蒸しカゴ 05004215 クーポン対象外網 価格: ¥2,750 (税込)

フライパンで手軽に蒸し料理

フライパンに水をはって、食材をのせた蒸しカゴをいれたら蓋をするだけ。手軽に蒸し料理ができます。
※直径24cm以上のフライパンで使用できます。

網なので食材の下に水がたまらず、食材に均一に火が通り、おいしく蒸しあがります。

取り出しやすい取っ手付き。

燕三条生まれの家事の道具。
金属加工品の一大産地、新潟・燕三条で約50年前から燕三条の産地問屋としてキッチン用品の企画・開発を手がけてきた会社です。

産地のつくり手と使い手に寄り添うことで、「ありきたり、なのに使いやすい。」家事の道具が生まれます。

見た目や機能は、とってもシンプル。

フライパン ハンドルセット お皿としても使える、高品質な鉄フライパン

JIU(ジュウ) フライパン ハンドルセット ブナ 00300773 ジャパンメイド サイズ : 価格: ¥7,700 (税込)

お皿としても使える、高品質な鉄フライパン
大阪の小さな町工場 藤田金属株式会社と、デザイン事務所TENTが一緒に試行錯誤を繰り返し、生みだしたフライパン。

「つくる」と「たべる」を一つにする。
町工場が作る鉄フライパン。
それがフライパン「ジュウ(JIU)」。

フライパン「ジュウ」の特徴は何と言っても、その形。
外周にぐるっとリム(ふち)が作られています。

塗装などの余計な装飾をせず、鉄素材そのものを活かしたフライパン、
それでも、リムがあるだけで、食卓にそのまま出しても違和感のない「お皿」のような佇まいに。

ストウブを代表する鋳物ホーロー鍋、ラウンド・ココット

STAUB(ストウブ) ピコ・ココット ラウンド ブラック 00019742 サイズ : 価格: ¥30,800 (税込)

ストウブを代表する鋳物ホーロー鍋、ラウンド・ココット。
美しいラウンドのフォルムは長年つかっても飽きがこないデザイン。一流シェフからご家庭までで愛される、ストウブの鍋が食卓に美味しい幸せを運びます。

ストウブの美味しさの秘密
1.ストウブの鋳物琺瑯鍋は熱伝導・保温性に優れ、素材そのものの美味しさを引き出します。

2.アロマレイン
食材から出た旨味を含んだ水分を蒸気に変え、鍋内で自動的に対流しピコによって食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、ふっくら仕上がります。

Bluetooth接続でペアリングできる、LEDランタンスピーカー

LEDランタンスピーカーS1 PANTERA1(ブラック) 05045111 スピーカーランタン 価格: ¥14,080 (税込)

Bluetooth接続でペアリングできる、LEDランタンスピーカー

スマートフォンなどから Bluetooth(V4.1)接続で音源が再生できます。

2台までペアリング可能。
※複数台ご購入していただいた場合。
※S・S1間において2台ペアリングはできません。

ランタン部分は調光可能なLEDライト。
ランタンの火力を調整するように、ツマミを回して明るさが調整できます。

USB Type-Cケーブルで充電。
※DC 5V-1A, USB Type-C (通電使用可)

最大7時間の連続音源再生&ライトアップが可能です。

免許合宿 福島県 白河自動車学校

『2月、3月春休み 普通AT車入校キャンペーン!』 ◆福島県 白河自動車学校◆

■マンションツイン・トリプル(朝・夕食なし)
  税込368,000円 → 税込358,000円
■ホテルツイン(朝・夕食なし)
  税込388,000円 → 税込375,000円
■ホテルシングルA(朝・夕食なし)
  税込398,000円 → 税込385,000円