日: 2024年1月17日

アーティフィシャルフラワー製作講座　「え！生花じゃないの！？」と驚くほどの美しさ！
フラワーアートの注目技術がマスターできます！
生花の美しさを細部まで再現する「アーティフィシャルフラワー」。
従来の造花とは違って、生花と見間違えるほど美しく、アレンジや手入れのしやすさもあって、
インテリアやギフトとして急速に広まっています。
このアーティフィシャルフラワーのアレンジのセンスとテクニックが自宅で身につけられます。
手軽にできて美しく、長持ちする新しいフラワーアートの世界をお楽しみください。　

　　　　生花の美しさを細部まで再現した、アーティフィシャルフラワーのアレンジを 自宅で簡単に作れるようになります。
アーティフィシャルフラワーはポリエステルなどの耐久性に優れた素材でできています。
しかもほとんどの材料にはワイヤーが入っているので、お花が折れる心配がなく、
アレンジ中にしおれることもありません。
生花に比べて扱いやすいため、フラワーアレンジ初心者の方も、安心してお楽しみいただけます。スキル習得から就業まで 一貫サポート

講座を修了すると、あなたが身につけた技術の証明として、クリエイトアカデミーからディプロマ（認定証）が授与されます。その他にも、仕事の始め方がよくわかる「お仕事ハンドブック」の進呈や、がくぶんの仕事サポート制度があなたのお手伝いをいたします。

ＡＧＥフード・コーディネーター養成講座　　　　
老化物質「ＡＧＥ」を体に溜めない食生活をするには！？

あなたの若さと健康を守る最新知識が自宅で身につきます！



＜ＡＧＥとは＞
ＡＧＥ（エージーイー)とは、たんぱく質と糖が過熱されてできた物質のことです。「終末糖化産物（Advanced Glycation End Products）」とも呼ばれ老化の原因物質と考えられています。

＜どうすれば良いの？どこで差がつくの？＞
食事の場合でも食べる順番や食べるスピード、調理の際に活用したい調味料などＡＧＥ対策の知識を知っていれば、日常生活のなかでＡＧＥを体内に溜めない食生活ができるので、同じ年齢でもシワが目立たなかったりと見た目の若々しさに違いが出ます。講座概要
ＡＧＥを体に溜めない４大ポイントが身につく！
●おいしく簡単に作れる低ＡＧＥのレシピが満載
●ＡＧＥを抑える、とっておきの調理法がマスターできる
●体内でAＧＥを作らない食べ方がわかる！
●ＡＧＥの少ない食材やメニューが選べるようになる！

ＡＧＥフード・コーディネーターの資格が取れる 講座修了後に認定試験に合格すると、「ＡＧＥフード・コーディネーター」の資格を取ることができます。これは、ＡＧＥの知識がきちんと身についていることを証明するもので、一般社団法人ホールフード協会が認定する資格です。注目度が急上昇しているＡＧＥの資格を持っていることで、食に関する活躍の場が一気に拡がることが期待できます。（資格認定料が別途必要になります）

あなたを薬膳のスペシャリストに導きます！薬膳資格を「自宅で」・「おいしく」取得できるのがこの講座



体質や体調に合わせながら、毎日の食事で健康になれる薬膳は、取り入れたいという声も多かったのですが、
薬膳食材を入手しにくいことと、何よりもせっかくの料理の味が薬っぽくなることから、敬遠されがちでした！
その薬膳を、「手軽」に「おいしく」実践しつつ、資格取得もできるのが、がくぶんの薬膳マイスター養成講座です。2023年向け最新版をお届け！テキストやＤＶＤの内容をオンラインで学習できる「がくぶんeマナ」に対応！さらに受講生からの声で多かった部分を参考に内容を改訂しました！よりわかりやすく、スムーズに資格取得いただけます！
薬膳の基礎知識や料理レシピに加えて、さらにあなたの体質別やその時の体の症状別に必要な薬膳がわかるようになるので、あなたの健康に薬膳をしっかりと役立てられます。講座についている、体質診断を簡単にチェックできるチャートを 使えば、ご自分の体質もすぐにわかります。

和食の知識が学べる通信講座
日本人として知っておきたい和食のこと
日本の豊かな自然のもとで培われてきた伝統的な和食の知恵や工夫を、次の世代に伝えていくことは、私達の大きな役割だといえます。

そこで、がくぶんでは日本人として知っておきたい和食の知識を学び、そして伝えていける「和食にすと」を育てる通信講座を開講しました。



本講座で和食の魅力を再発見することで、和食文化を多くの人に伝えていける「和食にすと」として活躍しましょう！和食の知識の証明・活躍の場が広がる
認定試験に合格すると、ご希望の方には「和食にすと」の資格を認定します。これは、和食全般の知識がきちんと身についていることを証明するもので、一般社団法人ホールフード協会が認定する資格です。

資格は最短２ヶ月で取得することが可能で、標準受講期間は４ヶ月です。 和食を究きわめれば 、地域での食育活動や料理教室、飲食店や医療関係等の食に関わる仕事、子どもの教育、外国人との文化交流に…と、活躍の場が広がります。

食育とは、自分で自分の健康を考えて食べ物を選んだり組み合わせたりできるよう、必要な知識や考え方を広める教育活動全般をさします。栄養のことだけでなく、食に関するあらゆる世界に目を向けて食の大切さを考えてみることが食育です。安心安全な食材選びや食事のマナーなど、暮らしや子どものしつけにも役立つ食育実践法が短期間で身につく講座です。食や健康、さらには教育に関わる分野と、食育インストラクターはさまざまなシーンで活躍できます。



子育てや家族の健康に活かせる食育を学ぶ！服部幸應の食育インストラクター養成講座　　　　　　　食育インストラクターの資格を取得！

当講座は、服部幸應先生が理事長を努めるＮＰＯ日本食育インストラクター協会の認定講座です。講座を修了することで、協会が認定する食育インストラクターの資格を取得することができます。 就職・転職の際の履歴書への記入や地域の食育活動に参加したりと、あなたが身につけた知識を活用する時に、認定資格が大きな助けとなることでしょう。