モールド製法やシェルチョコレート製法、ホローチョコレート、エンローバーチョコレートなどの製造方法、ザッハトルテやオペラ、フォレ・ノワールなどのショコラスイーツなどに関する知識を有していることが証明されます。資格取得後は、ショコラティエとして、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
主催団体 日本インストラクター技術協会(JIA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率
日: 2024年3月9日
チョコレートの栄養、テンパリングなどチョコレートに関する基礎知識
チョコレートの起源は、カカオ豆を原料とした古代メキシコの飲み物であることやチョコレートに含まれる代表的な栄養成分には、ポリフェノール、テオブロミン、ビタミン、ミネラルなどがあること、カカオ豆の品種、産地、テンパリングの手順などに関する知識を有していることが証明されます。また、トリュフやチョコレートケーキ、石畳チョコレート、エクレア、チョコレートタルト、ガトーショコラなどの作り方に関する知識を有していることが証明されます。
主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率
パンの種類や製法に関してあらゆる知識を有し、実践的なパン作りの手順
ベーカリーパティシエ®とは、パンの種類や製法に関してあらゆる知識を有し、かつ実践的なパン作りの手順やポイントについての技能を有していることを証明する資格です。
リーン系とリッチ系、食事パンと調理パンとバラエティブレッドとおやつパンの分類、クロワッサンやミルクパン、ブリオッシュなどの様々なパンのレシピ、ガス抜きや一次発酵と二次発酵の正しい方法、パンが膨らまないときの対処法など、さまざまな知識に加え、実際にパンを作る際の重要なポイントや技能も求められます。資格取得後は、講師としてパン教室を開催したり、自宅でより本格的なパン作りを実践したりすることも可能です。
主催団体 日本インストラクター技術協会(JIA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率
日本のパン、世界のパン、パンの材料、パンの製法と分類、パンの作り方
手作りパンソムリエ®とは、パンの歴史、日本のパン、世界のパン、パンの材料、パンの製法とその分類、パンの作り方やパン作りに使う道具などに関する、あらゆる知識を有している方に認定される資格です。
パンの起源やストレート法、ポーリッシュ法、発酵種法、中種法、サワー種法などの様々な製法、パンに使う小麦粉や天然酵母やイーストの種類と働き、発酵の過程や手順、ベンチタイムの必要性、パンを焼き上げる際のポイントなどに関して熟知していること、手作りパンに関するあらゆる知識を持っていることが求められます。飲食関係はもちろん、健康的なオーガニックや無添加の自家製パンを取り入れた生活を目指す方にも人気の資格です。
主催団体 日本安全食料料理協会(JSFCA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率
お菓子作りに使うはかりや泡だて器など道具類、型、オーブンの選び方
濃度や糖度といった数値、酸やグルテンなどの成分について理解し、科学的な視点からもお菓子作りに関して一定の知識を有していることも証明されます。資格取得後は、お菓子作りパティシエ®として自宅やスクールで講師活動ができます。
主催団体 日本インストラクター技術協会(JIA)
受験資格 特になし
受験料 10,000円(税込)
受験申請 インターネットからの申し込み
受験方法 在宅受験、期日までに解答用紙を提出
合格基準 70%以上の正答率
お仕事をするチャットルームは、鍵付きの完全個室です
お仕事をするチャットルームは、鍵付きの完全個室です。建物の入り口はオートロックタイプもあるのでプライバシー対策も万全です。
もちろん、女の子の個人情報はセキュリティ対策を施した上で管理しており、データ
お仕事は、スマホやパソコンとネット環境があれば自宅でもできます
チャットレディのお仕事は、スマホやパソコンとネット環境があれば自宅でもできます。他にお仕事をしている方の副業にも最適です。
最寄りの駅から徒歩5分ほどの場所にあるので、通勤・通学の途中でチャット
ブライトグループのチャットルームの多くは、最寄りの駅から徒歩5分ほどの場所にあるので、通勤・通学の途中でチャットのお仕事をするのにとても便利です。
パソコンとネットを使ってお客様とは一切会わずに接客するお仕事
チャットのお仕事は、パソコンとネットを使ってお客様とは一切会わずに接客するお仕事です。直接会うことが無いので安心・安全にお仕事ができます。
チャットレディの仕事は、出勤する曜日や時間帯を自分で自由に決める
365日24時間お仕事可能 チャットレディの仕事は、出勤する曜日や時間帯を自分で自由に決めることができます。
チャットレディの仕事は、出勤する曜日や時間帯を自分で自由に決めることができます。
週1日や週末や休みの前日だけといったわがままもあり。365日24時間いつでもお仕事できるので、アナタの生活スタイルに合せて、自由にお仕事ができます。