金箔・銀箔を豪華に使用した優雅で格別な逸品 新杵堂 雅(金箔・銀箔ロール)

職人手作りの金箔・銀箔を豪華に使用した優雅で格別な逸品 新杵堂 雅(金箔・銀箔ロール)

金箔は「純金にほんのわずか銀と銅を加えた合金」をひたすら打ち延ばしていく「箔打ち」という技術でつくり上げていきます。十円玉ほどの合金が畳1枚分もの大きさになり、厚みは1万分の1 1.2ミリに光が透けて見えるほどの薄さで、指先で触れると、すっと肌に吸いついて馴染み、細かい粉状になって消えてしまいます。それほどはかない素材であり、箔打ちの仕事は一瞬も気を抜くことができません。金を極限の薄さまで延ばすこの箔打ちは、金本来の輝きをそのままに均一の薄さに延ばしていくことが求められ、そこに職人の高度な技が息づいています。使用している金箔・銀箔は、職人が高度な技術を使い、こだわり抜いた箔を使用し見た目にも華やかで、思わずうっとりしてしまうロールケーキです。
通常価格

11,826円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/09/12~2023/10/01 です。

とてもジューシーでとろけるような甘さのオリジナルハンバーグステーキです

初代総料理長自慢の逸品 金谷ホテルハンバーグステーキセット

ぎっしり詰まったお肉が絶妙の歯ごたえで、一口含むととてもジューシーでとろけるような甘さのオリジナルハンバーグステーキです。別添えの赤ワイン仕立てデミグラスソースをかけてお召し上がりください。
通常価格

5,702円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/09/10~2023/09/29 です。

清涼な伏流水で育てた高知県産うなぎの蒲焼。1週間ほど地下天然水にて締め

高知 うなぎ 高知県産 うなぎ蒲焼

清涼な伏流水で育てた高知県産うなぎの蒲焼。焼く前に1週間ほど地下天然水にて締め、余分な脂をのぞく食べ応えのある肉質仕上げております。たれはこだわりの無添加のたれで3度付け焼きしております。
通常価格

9,180円(税込)
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この商品のお届け可能期間は、 2023/09/11~2023/09/30 です。

無水鍋Rの原点。 HALムスイ KING無水鍋 24(6.5合炊き)復刻モデル。

最大長さ, 31.6cm(取っ手を含んだ長さ) ; 深 さ, 本体9.4cm ふた4.1cm ; 満水容量, 本体4.0リットル ふた1.9リットル ; 重 量, 本体1340g ふた900g ; 最大炊飯量, 6.5合料理も、人も水入らず。時代を超えて受け継がれる無水鍋Rの原点。 HALムスイ KING無水鍋 24(6.5合炊き)

広島が世界に誇るアルミニウム鋳造技術から生まれました。発売当初の機能と基本デザインを守りながら、かまどからガス、IHと熱源の変遷に呼応し、現代のライフスタイルに合せ「より使いやすくより美しく」と、確かな機能と品質を込めてきました。無水調理(食品自体に含まれている水分だけで素材の旨味と栄養を活かせる調理)はもちろん、炊く、蒸す、煮る、茹でる、焼く、炒める、揚げる、オーブン代わりの天火調理と、ひとつで8通りの使い方ができるのが最大の特徴。この24cmサイズは無水鍋の一番人気で、世代を問わずお使いいただいており贈り物にも最適。耐久性は半永久的、末長くお使いいただけます。
カラー/サイズ

シルバー
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19,580円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/12/20~2024/02/02 です。