日: 2022年9月27日

淡路島スイートオニオン　淡路島産玉ねぎ　10ｋｇ

＊淡路島産玉ねぎの特徴＊
加熱すると甘味が増し、とろける肉厚に
いつものお料理が一段と美味しくなること間違いなし(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

＊淡路島産玉ねぎの糖度＊
一般的な玉ねぎは糖度が約５％くらいに対し
〖スイートオニオン〗は、糖度９～１０％と高い糖度になっております。

た日本でここだけ！貴重な国産ふくろ茸（丸4）1kg【冷凍真空パック250g×4】袋茸　ふくろたけ　フクロタケ

《たぶん日本でここだけ！貴重な国産ふくろ茸。》
今日の日本（を含め生産現地以外のすべての国）で、ほとんど生産も流通もしていない大きな理由は「傷みが早い」ということです。フクロタケは約30℃の高温・多湿の環境で生産され、植菌して14日程で収穫できるほど成長が早く、同様に収穫後も成長（傷み）も早いため、2～3日で食味期間を失ってしまいます。日本ふくろ茸ファームでは各国の生産現地の方法を参考にして、10年以上かけて独自の完全施設生産方法を確立しを現地並みの収量を達成しました！もちろん農薬類は一切使っていません。
東南アジアの旅行時にしか食べられなかったあの“おいしさ”をぜひお召し上がりください！

大地の恵み！淡路島の完熟玉ねぎ(5kg)

・淡路島の大地が育てたとってもあまーい玉ねぎ！
収穫してから自然風にて乾燥、熟成させています。春の新玉ねぎに比べると肉厚で食感が良く、完熟してから収穫し自然風で追熟させることにより、糖度は他の品種を上回ります。また、乾燥させることにより、長期間お楽しみいただけるので常備野菜にはピッタリです♪

・9月の初秋に種を撒き、真冬にに定植を行うことで約10ヶ月かけてじっくりと育てています。
全期間を通して出来るだけ農薬の使用を抑えており、慣行栽培と比較すると40%以下の使用割合です。

あいちのかおり4.5㎏とお野菜セットSSセットおまけつき

愛知県東三河の小さな農家が協力し合いお届けいたします。農薬、化学肥料は栽培期間中不使用のお野菜を中心に5種類から6種類お届けいたします。
苦手なお野菜がございましたらお知らせ下さい。
※新鮮な内にお使いいただきたく切りサイズの為少量となっております。