ステーキに適しているのがランプであり、風味にも優れ肉汁たっぷりのステーキ

松阪牛ランプ

ランプ肉はサーロインに続く腰の部分の赤身の部位をいいます。
モモ肉の中でもいちばんステーキに適しているのがランプであり、風味にも優れ肉汁たっぷりのステーキをお楽しみいただけます。

松阪牛ランプステーキ 100g×2枚セット

松阪牛ランプステーキ 100g×2枚セット

販売価格:11000円(税込)

商品番号:s7477

当店の梱包には、価格の分かるものはお入れしておりません。
商品名
松阪牛ランプステーキ
部位
ランプ
内容量
100g×2枚セット
お召し上がり人数
3名様
賞味期限
解凍後3日以内にお召し上がりください
配送方法
クール冷凍便
お届け日
配達指定がなければ5日以内に発送いたします。(銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります)

ランプステーキの平均評価 ★★★★★ (レビュー数45件)

らっきーさん

ステーキに適しているのがランプであり、風味にも優れ肉汁たっぷりのステーキ

松阪牛ランプ

ランプ肉はサーロインに続く腰の部分の赤身の部位をいいます。
モモ肉の中でもいちばんステーキに適しているのがランプであり、風味にも優れ肉汁たっぷりのステーキをお楽しみいただけます。

松阪牛ランプステーキ 100g×2枚セット

松阪牛ランプステーキ 100g×2枚セット

販売価格:11000円(税込)

商品番号:s7477

当店の梱包には、価格の分かるものはお入れしておりません。
商品名
松阪牛ランプステーキ
部位
ランプ
内容量
100g×2枚セット
お召し上がり人数
3名様
賞味期限
解凍後3日以内にお召し上がりください
配送方法
クール冷凍便
お届け日
配達指定がなければ5日以内に発送いたします。(銀行振込の場合はご入金確認後の発送となります)

ランプステーキの平均評価 ★★★★★ (レビュー数45件)

らっきーさん

レバー(肝臓)は動物の内臓の中でも一番栄養価が高い

黒毛和牛レバー 500g

黒毛和牛レバー 500g

販売価格:4600円(税込)

レバー(肝臓)は動物の内臓の中でも一番栄養価が高いと言うことをご存知でしたか。

流通している鶏・豚・牛のレバーの栄養成分は大きく違いはないのですが、その中でも牛レバーにはビタミンAやB郡が豊富に含まれ、さらに亜鉛・鉄分も豊富で別名『栄養の宝箱』といわれるほどです。

内臓なのでどうしても見た目は・・・苦手な方もいますが熱狂的なファンも多いのが牛レバーです。
女性には嬉しい栄養素が満載!

レバーの成分の一つ、ビタミンB6には女性ホルモンのひとつ、『エストロゲン』の代謝にとっても必要な栄養だそうですよ(^^♪

牛レバーの調理方法ですが一昔前はレバーも鮮度の良い物は生食で沢山の方々が食されておりました。
現在は『食品衛生法の改正』で生食は禁止となってしまいました。

松阪牛やまとでは新鮮なものしか仕入れておりませんが、加熱用として販売しております。
画像は入荷して加工処理している画像です。こんなに新鮮でも加熱用です!

問屋を通さない卸し元直営店「浜や」もつ鍋セット(約2人前)[醤油味]\3,240(税込)

「浜や」もつ鍋セット(約2人前)[醤油味] \3,240(税込)

熊本のハーブを食べて育った牛に小腸のみを使用

熊本で良質なハーブを食べて育った牛の小腸のみを使用。小腸は他のホルモンに比べ、より希少で上質な脂身を備えているのが特長です。

問屋を通さない卸し元直営店だからこそ実現。職人がもつを丁寧に洗浄し、厳選した部分だけを専門にスタッフの手により一つ一つ手洗い、カットを行っております。

手作業による鮮度を落とさずに丁寧な処理をほどこした「もつ」は、まさに珠玉の賜物。火が通った「浜や」のもつは、脂がとろけてぷるぷる状態。お口にほおばれば、脂の甘みち旨みが広がります。

良い鮮度と研ぎ澄まされた目利きで仕入れた“国産牛もつ”こそ、当店リピートの理由です。他店ではなかなかお目にかかれないおおぶりの国産牛もつ小腸をお楽しみいただけます。

【送料無料】お取り寄せもつ鍋セット[組み合わせ自由]×2 \6,480(税込)

【送料無料】お取り寄せもつ鍋セット[組み合わせ自由]×2 \6,480(税込)

熊本のハーブを食べて育った牛に小腸のみを使用

熊本で良質なハーブを食べて育った牛の小腸のみを使用。小腸は他のホルモンに比べ、より希少で上質な脂身を備えているのが特長です。

問屋を通さない卸し元直営店だからこそ実現。職人がもつを丁寧に洗浄し、厳選した部分だけを専門にスタッフの手により一つ一つ手洗い、カットを行っております。手作業による鮮度を落とさずに丁寧な処理をほどこした「もつ」は、まさに珠玉の賜物。

火が通った「浜や」のもつは、脂がとろけてぷるぷる状態。お口にほおばれば、脂の甘みち旨みが広がります。良い鮮度と研ぎ澄まされた目利きで仕入れた“国産牛もつ”こそ、当店リピートの理由です。

他店ではなかなかお目にかかれないおおぶりの国産牛もつ小腸をお楽しみいただけます。