【淡路島3年とらふぐ】活てっちり・てっさ（6人前）【白子付（約300ｇ）】は、兵庫県の前拓水産が出品している商品です【淡路島3年とらふぐ】活てっちり・てっさ（6人前）【白子付（約300ｇ）】 ¥33,800
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お届け開始日：2023年12月1日
活てっちり6人前 上身・アラ身込みで約960ｇ以上／活てっさ6人前・１皿約60枚（１人前約10枚）／白子（約300ｇ）／てっぴ（ふぐ皮湯引き）約105ｇ／ひれ酒用ひれ6枚
季節により水温の差が大きく潮流の激しい鳴門海峡の海域で
３年の歳月をかけて育てたとらふぐです。
ほとんどのとらふぐが2年で出荷されるところを、もう1年我慢し、大きく育ったとらふぐです。
「淡路島３年とらふぐ」は、質・量ともに豊かに成長しているので、味わい・身の締まり・歯ごたえ・うま味は格別です。
また、てっぴ（ふぐ皮）には、良質のコラーゲンが多く含まれており女性に大人気です。
お得用 銀杏藻・天然岩のり2点入り 10セット ¥34,900（税込 / 送料別）
火を通すにつれてとろみが増し、また違った食感を楽しむことができます。
採取量が限られているため、非常に希少な珍味です。
銀杏藻300g 天然岩のり300g
銀杏藻は北海道以北の岩礁に繁茂する海藻の一種で、その形から「福耳」「仏の耳」とも呼ばれ、冷たくきれいな海水と厳しい寒さを好むため、採取量が限られる稀少品です。
本品は銀杏草が最もおいしい厳寒期に採取して乾燥させたもので、水で戻して用いると、豊かな磯の香りを満喫できます。
北海道では珍味海藻として根強い人気があります！
利尻昆布・乾燥わかめ お徳用5点入り 10セット 注文から12日以内に発送 ¥49,800
利尻昆布・乾燥わかめ5点入り 10セット 6.5kgkg
⭕️利尻昆布 （仙法志産）150g
等級、1等〜2等級の昆布を約30㌢にカットし袋詰めした商品になります。最高の利尻昆布を提供しています。澄んでいるのにまろやかで旨み溢れる出汁が出ます。
⭕️昆布〆用こんぶ（刺し身用）150g
利尻昆布仙法志産を丁寧にシワを伸ばし、約30㌢にカットした商品です。
山陰冬の味覚の王者＜松葉ガニ＞雄/特大サイズ/1000~1200g【生】【冷蔵】 注文から10日以内に発送 ¥51,840
冬の海産物の王者といえば『松葉ガニ』です！
【生】なら「おさしみ」「かにすき」「焼きガニ」がおススメです！
他の蟹と比べて、上品ですっきりとした味わい、気品漂う蟹です！
松葉ガニ、1パイ 1000~1200g
松葉ガニとは、山陰（鳥取、島根、兵庫）で水揚げされるズワイガニのオスのことを指し、冬の山陰を代表する味覚の王者です。
「ズワイガニ」だけですと、ロシア産などの外国産も含みますが、「松葉ガニ」は山陰/国産であるものだけ名乗ることができるブランドです。
なお、当店で扱う松葉ガニは山陰（鳥取、島根、兵庫）各港から水揚げされたものですので、すべて産地証明タグ付きの正規品です。
「【徳之島産】鮮度抜群！獲れたて伊勢海老3Kg！（3-9尾）」は、鹿児島県大島郡徳之島町の魚介類【徳之島産】鮮度抜群！獲れたて伊勢海老3Kg！（3-9尾） ¥32,400
カノコイセエビ、シマイセエビ、ゴシキエビ、ケブカイセエビ
刺身や伊勢海老汁、焼き、ボイルなどでお召し上がりいただけます。
伊勢海老の旨みをギューっと集合させた伊勢海老鍋も最高です♪
＜栽培のこだわり＞
鮮度を保つために獲ってすぐの伊勢海老を氷締めしてから冷凍しています。
素潜りで手掴みか海老捕り専用ハサミで生きたまま捕獲しています。その際に触覚や脚が折れることがありますが味には問題ありません。
脚が少ないのは捕獲する際に手こずった、威勢の良い伊勢海老の証拠です！
上杉の城下町米沢に店を構える「米沢牛黄木」では、格付けだけに頼らず、肥育期間や肉質にこだわって米沢牛を仕入れています。90余年の間受け継がれてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統となっています米沢牛黄木 米沢牛すき焼用切落し 通常価格 5,501 円(税込)
上杉の城下町米沢に店を構えて90余年。その間受け継がれてきた目利きのノウハウは、黄木の伝統となっています。格付けだけに頼らず、肥育期間、肉質にこだわり選び抜いた米沢牛を仕入れ、全国のお客様へお届けしております。
通常価格
5,501円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/22～2024/01/05 です。
松阪まるよし松阪牛すき焼用(肩・モモ) 通常価格 7,904 円(税込)
世界ブランド「松阪牛」のすき焼き用（肩・モモ）の味わいをたっぷり、ご堪能ください。
通常価格
7,904円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/22～2024/01/05 です。
松阪まるよしの松阪牛すき焼（ロース・肩ロース）は、松阪牛専門店「松阪まるよし」が販売しているすき焼き用の松阪牛です。松阪まるよし松阪牛すき焼(ロース・肩ロース) 通常価格 10,820 円(税込)
世界ブランド「松阪牛」のすき焼（ﾛｰｽ・肩ﾛｰｽ)の味わいをたっぷり、ご堪能ください。
通常価格
10,820円(税込)
この商品は 送料込み です。
この商品のお届け可能期間は、 2023/11/22～2024/01/05 です。
日間賀島産一級品ワタリガニ雄（大サイズ）3杯で【1.2kg】採れたら即浜茹で発送は、食べチョクで購入できます。漁師直送 日間賀島産一級品ワタリガニ雄（大サイズ）3杯で【1.2kg】採れたら即浜茹で発送、冷凍発送可 クリスマスにもってこい‼︎浜茹でしてあるので冷凍も効きます ¥8,500
水揚げしたその日の夜必ず活〆して次の日発送します
身が減らないように【茹でて発送】ケジャン用の場合は急速冷凍します
ワタリガニ400g3杯
•ケジャンは調理の際に必ず殺菌も兼ねて一度冷凍にするのでこちらで瞬間冷凍発送をお勧めします。
冷凍代，茹で代は弊社で負担致します。
•お届け日の指定は事前にご相談下さい
できる限り希望に添えるよう努力致します！
•サイズは400g個体
•オス
【謹製】ノコギリガザミ/ドウマンガニ/800～900ｇ【オス】【秋は旨味抜群】【吟醸蒸し】【冷蔵】【特特大】 ¥18,000
ワタリガニ属の最高峰「ノコギリガザミ」です。
「ドウマンガニ」「マングローブガニ」とも呼ばれています。
当店謹製『吟醸蒸し』で更に価値を高めてお届けいたします
山陰/四国/鹿児島産 ドウマンガニ（オス）
ノコギリガザミ【オス】、吟醸蒸しで御座います。
通称「どうまんがに」「マングローブガニ」と言いますが、ノコギリガザミ属の総称で御座います。
当店で水揚げ/販売しているものは、「トゲノコギリガザミ」もしくは「アミメノコギリガザミ」の2種です。
ミソも濃厚、身も味が濃く、上品な香り、ワタリガニ/ガザミ類の中で最も価値が高い種類です。
■このノコギリガザミは【オス】です