日: 2025年3月25日

【うにむらかみ】氷凍生うに【ギフト】 税込価格: 5,400 円

獲れたて＆鮮度抜群の北海道産生ウニで作っています。冷凍だから食べたいときに食べられるのが嬉しい一品。
ミョウバン不使用で通常の生うにと比べても遜色ない味を実現しました。
贈り物にもご利用いただけます

一般的に生うにを冷凍すると、解凍の際に形が保てずトロッと溶けてしまいますが、「特殊な冷凍技術」により解凍しても溶けにくい「氷凍生うに」が出来上がりました。

佐助豚のスネ骨付きコンフィ 税込価格: 1,695 円

熟成したスネ肉を、佐助豚のラードで12時間じっくり低温加熱。 ほろほろと崩れるほど柔らかで、とてもジューシーです。

想像を超える大きめサイズで、3.4人で味わうのにちょうど良いボリューム感。贅沢に1人で味わうのもおすすめです。

12時間の低温加熱で柔らかジューシー

熟成したスネ肉をまるごと１本、佐助豚のラードで12時間じっくり低温加熱しました。ほろほろと崩れるほど柔らかで、とてもジューシーです。

【送料込】ウインナーとベーコンスライスのおつまみ4種セット 税込価格: 4,700 円

北海道の厳選された素材とこだわりの製法で作り上げた、特別な日の晩酌にぴったりのトワ・ヴェールの逸品を集めたおつまみセットです。ビールや日本酒、ハイボール、ワイン等お酒が進む商品ばかりです。

【セット内容】
・チーズウインナー125g×1
・行者にんにくウインナー125g×1
・スモーク生ベーコンスライス90g×1
・ビーフバイツ70g×1

北海道の山菜、行者にんにくをミックスしました。
天然羊腸に詰め込まれたウインナーは、行者にんにくの独特の風味と香りが豚肉にしっかりと染み渡り、一口食べるとスパイシーで豊かな味わいが広がります。

【送料込】チーズスイーツ “ムースフロマージュ” と ”ブルーチーズケーキ” 食べ比べセット 税込価格: 5,600 円

トワ・ヴェールのチーズスイーツが各1個ずつセットになった、食べ比べができるセットです。
北海道黒松内町の豊かな大地で育まれた、新鮮な生乳が織り成す特別なチーズケーキをぜひお楽しみください。

【セット内容】
・トワ・ヴェール　ムース・フロマージュ ×1個
・トワ・ヴェール　ブルーチーズケーキ ×1個

ミルクの風味を豊かに感じる新鮮な北海道黒松内町産生乳からつくる濃密なトワ・ヴェール製クリームチーズに、ふんわりとホイップしたクリームをブレンドしてムース状のクリームチーズに仕上げた、ふわふわ食感のフロマージュです。
なめらかなくちどけ、コクのある味わい、軽やかなふわふわ食感にこだわり、生乳とチーズの絶妙なブレンドで、美味しさをとことん追求しました。一口食べると、ふわふわとした軽やかな食感と、クリームチーズのなめらかな口溶けが絶妙に広がり、生乳本来の濃厚なミルクのコクが楽しめます。

かにの実 1kg（Deep Sea Red Crab）冷凍 税込価格: 9,936 円

「かにの実」は、運動量の多い爪下の部分です。身が引き締まり美味さも凝縮されています。

コロコロとした食感とその見た目から、木の実のように見立て、「かにの実」という商品名をつけました。

殻が一切付いていないので、すべてが食べられる部分。お買い得で使いやすい商品です。

当社独自の技術で、水揚げしたDeep Sea Red Crabを、船上で1時間以内にボイル・急速凍結しているので鮮度が損なわれていません。さらにその後、一度も解凍せずに殻に切れ目を入れています。

仔牛の牛タン丸ごと一本塩麴熟成240ｇ 税込価格: 4,300 円

仔牛の特徴はその歯ざわりと甘み・歯に伝わるプリっとした食感・ミルクのほのかな香りと甘みです。牛たんの本場　仙台でも、めったにお目にかかれない仔牛の牛肉、その牛タンをあなたの食卓へ。化粧箱入りで部位の説明や焼き方説明書が同封されており、贈り物にも喜ばれます。

こちらの商品は2人前となります。