「王子の天然紅鮭・西京味噌」漬を、味をじっくり熟成した美味しさ

王子の漬魚詰合わせ〈KHH50(W)S・10切入〉

5,400円 (税込)

王子こだわりの西京味噌、酒粕、塩に漬け込んだ、北海道産鮭の漬魚と、天然紅鮭を西京味噌に漬け込んだ「王子の天然紅鮭・西京味噌」漬を、味をじっくり浸透させ、熟成した美味しさに仕上げました。
京都の蔵元が調合した西京味噌に漬け込んだ「西京味噌漬」、
越後の地酒をベースに低温熟成させた特製酒粕に漬け込んだ「越後酒粕漬」、
王子サーモンがある北海道で獲れた鮭と天然紅鮭とのハーモニーをお楽しみ下さい。
なお、こちらは焼いてお召し上がりいただく商品です。
セット内容 王子の鮭・西京味噌×4切
王子の鮭・越後酒粕×4切
王子の天然紅鮭・西京味噌×2切

ボイルたらばがに爪 1? /ボイル冷凍 12,300円(税込)

ボイルたらばがに爪 1? /ボイル冷凍

当店特別価格12,300円(税込)

実は旨みが一番詰まってるのが爪肉なんです!

蟹が常に動かしている部位がこの「爪」なので筋繊維が非常に発達しています。この筋繊維に旨みがぎゅっと凝縮されています。

解凍後そのまま食べてもフライにしてもOK。
弾力のあるカニ身をご堪能ください。