月別: 2023年10月

「規格外」となり、美味しさは変わらないにもかかわらず市場には出回りません

ホタテのオリーブオイル漬 ¥1,725

ホタテのオリーブオイル漬

越喜来湾で大切に育てたホタテを、にんにくと唐辛子入りのオリーブオイルに漬けました。
帆立の養殖を行なっていると、形がくずれていたり、殻が割れているなどの理由で商品にならないホタテがある程度存在します。それらのものは「規格外」となり、美味しさは変わらないにもかかわらず市場には出回りません。

最高級「河内鴨」ロース（約5.5kg） G20大阪サミット正式食材

最高級「河内鴨」ロース（約5.5kg） G20大阪サミット正式食材 ¥70,000

限定・河内鴨ロース肉　6kg

ロース肉。
これが一番美味しい状態になるように工夫をしています。
河内鴨は独自交配させたものを飼育環境にこだわり長期飼育、自分の舌で厳選したものを食べさせています。
時間や手間がかかり、値段も高くなってしまいますが、美味しくて安心・安全なものを新鮮なうちに食べていただきたいとの強いこだわりを持っています。

長期間にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます

【小江戸黒豚】生ハム・3年熟成（1本） ¥80,000

「小江戸黒豚」は、英国系バークシャー種の純粋黒豚で、埼玉県川越市の自家農場で大切に育てています。川越の名産でもある「さつまいも」を食べて育っており、特に脂に甘味があるのが特徴の黒豚です。

社長のこだわりの逸品、「生ハム」
長期間にわたり温度と湿度を管理した部屋で吊るされて乾燥、熟成させます。長期間の間乾燥、熟成させることによって、まろやかな黒豚肉のの旨みが増し、繊細な風味が醸し出されます。作り方は、黒豚肉と岩塩だけでとてもシンプルです。
お召し上がりの際は室温に戻していただくと、黒豚肉の熟成の香りと脂の甘味がより一層楽しめます。

河内鴨もも肉、ロース肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴

『ロース約1.5kg・希少ささみ肉約1.5kg』約3kgセット ¥32,760

『ロース約1.5kg・希少ささみ肉約1.5kg』約3kgセット

限定100セットで販売させていただだく河内鴨のささみ肉は、さっと湯引きでポン酢や、炙りで醤油や塩でお召し上がり頂くことを推奨します！さっぱりとしたお味ながら、河内鴨ならでの肉質の濃厚さも堪能頂けます。

味
ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨もも肉、ロース肉は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。

松阪牛サーロインステーキの芯の部分だけを分厚くカットしたプレミアム

松阪牛ロース芯だけステーキ肉150ｇ×4枚 ¥39,200

松阪牛サーロインステーキ150ｇ×4枚

松阪牛サーロインステーキの芯の部分だけを分厚くカットしたプレミアム感たっぷりのステーキです。
サーロインの中心部分のみを残した贅沢なステーキは、やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。
パーティーやお誕生日会などのイベントにご用意すればびっくりされる事間違いなし！
まるよし自慢の逸品

松阪牛のロース肉は人肌で溶けだすほど融点が低く、綺麗で上質な霜降りに

松阪牛サーロインしゃぶしゃぶ用1500ｇ ¥45,000

松阪牛ロースしゃぶしゃぶ用1500ｇ

松阪牛のロース肉は人肌で溶けだすほど融点が低く、綺麗で上質な霜降りに柔らかくキメの細かい肉質です。
すき焼きの割り下との相性も良く、松阪牛の脂の甘味が引き出されますので是非ご賞味頂きたい一品です。

世界銅賞受賞チーズ入り！おまかせチーズ6種セット新鮮でミルキーなチーズ。

世界銅賞受賞チーズ入り！おまかせチーズ6種セット ¥7,500

チーズ&チーズスイーツ6種セット

ナカシマファームのミルクで作る季節のおすすすめチーズスイーツの計6種類でお届けいたします。

佐賀県嬉野市塩田町の田園風景の中にある工房で作られる新鮮でミルキーなチーズ。
ナカシマファームのチーズは乳牛に合わせた専用の稲を作るところから始まります。
稲を発酵させ餌に、ミルクを搾りチーズに。糞や尿は堆肥にし、水田へと還元。
地域の風土に寄り添い、これからの時代に沿わせながら酪農を通して持続可能な社会を実現します。
牧場と工房が隣接していることを活かし、朝搾りたての牛乳を温かいまま使うということにこだわり、
ミルクへのダメージを減らし本来もつミルクの風味を最大限に引き出したチーズは今まで味わったことのない美味しさです。

宮地牧場のグラスフェッドバター1個とグラスフェッドフロマージュブラン3個のセット

【冷凍】宮地牧場のグラスフェッドバター1個とグラスフェッドフロマージュブラン3個のセット ¥7,560

グラスフェッドバター100g入り1個とグラスフェッドフロマージュブラン120g入り3個

宮地牧場のグラスフェッドミルク（牧草のみで育てた牛から搾られたミルク）を原料としたグラスフェッドバター100g1個とグラスフェッドフロマージュブラン110g3個のセット
○グラスフェッドバター
内容量　100g

シンク下整理の頼もしい味方。 シンク下伸縮鍋蓋＆フライパンスタンド タワー

山崎実業がつくる、シンク下整理の頼もしい味方。 シンク下伸縮鍋蓋＆フライパンスタンド タワー3840 3841

伸縮できるからシンク下のスペースに合わせてピッタリフィットするフライパン＆鍋蓋スタンド！鍋やフライパンのサイズに合わせて仕切りパーツの位置は3cmごとに調整可能。持ち手が上になるから取り出しやすい持ち手置き付き！下に空いたスペースができるから収納力もアップします。
カラー/サイズ

ﾎﾜｲﾄ ﾌﾞﾗｯｸ
通常価格

3,850円(税込)
この商品のお届け可能期間は、 2023/10/10～2023/10/29 です。