日: 2025年5月13日

村上の伝統料理 越後村上の味 鮭の焼漬(紺袋) 3個詰合

雄の秋鮭と塩のみを原料に、昔ながらの手作業で仕込みます。その後、適度な低温と湿度の冬の季節風に晒して、1～2週間ほど干し上げながら旨味の熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。当地ならではの気候風土と先人の知恵の賜物です。
通常価格

5,940円(税込)

この商品は 送料込み です。

この商品のお届け可能期間は、 2025/04/29～2025/06/12 です。

村上の伝統料理 越後村上の味 鮭の焼漬(紺袋) 3個詰合

白焼きした鮭の切身を、醤油を基調とした調味液に漬け込んで味つけした越後・村上の伝統的な鮭料理です。元来は保存を目的としていましたが、より洗練された味つけに仕立てました。
通常価格

3,780円(税込)

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この商品のお届け可能期間は、 2025/04/29～2025/06/12 です。

林商店 化学調味料無添加辛子明太子　250g

この商品は 送料込み です。化学調味料無添加・無着色＆北海道産たら子を100％使用。素材のタラコ・漬込みタレ・漬込み方法の3要素全てに徹底的にこだわりぬいた明太子です。
通常価格

5,400円(税込)

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この商品のお届け可能期間は、 2025/04/29～2025/06/12 です。

林商店 甘塩たらこ＆鮭セット〈華〉

鮮度・旨味にこだわり厳選した完熟たら子を甘塩で味を調えました。漁期が短く、希少性の高い鮭。また、腹に子を持つ前の丸々と太った時期に漁期を迎えるため、脂乗りもよく、身の色も鮮やかな紅色なのも特徴。
通常価格

5,400円(税込)

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越後村上 永徳 塩引鮭切身味噌漬粕漬セット

雄の秋鮭に塩を施し、村上地域特有の気候風土で仕上げた「塩引鮭」、越後味噌に漬けた「鮭の味噌漬」、村上の地酒粕で漬けた「鮭の粕漬」を詰合せにしました。
通常価格

5,724円(税込)

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この商品のお届け可能期間は、 2025/04/29～2025/06/12 です。