境港産 親がに（松葉がに・雌）商品コード：GKO-50 6,270円(税込)
石川県では「香箱ガニ」、福井県の方では「セイコガニ」とも呼ばれ親しまれています。
鳥取県ではスーパーに並ぶ馴染みの深い蟹ですが、親ガニの漁は11月上旬から1月上旬までの約2ヶ月と非常に短く、貴重な蟹のため、全国的にはあまり知られておりません。
松葉ガニの雄は身を頂きますが、雌である親がには濃厚なカニ味噌などを堪能する蟹です。
カニ味噌は、味噌汁にするのが山陰の家庭料理の定番。
深みのある出汁、濃厚なコクが存分に味わえる絶品です。
鍋料理・炊き込みご飯などにしても、蟹の出汁・風味がたっぷりと出ておいしく仕上がります。
成熟してお腹の外に出た卵「そとこ」、お腹の中の卵「うちこ」も絶品です。
◼️内容量：境港産 親がに（松葉がに・雌） 〈 約900g（6〜8枚入）〉
◼️調理方法：生でのお届けになります、ご家庭での調理が必要です。
◼️保存方法：冷凍保存
◼️賞味期限：冷凍保管30日
カナダ産 ボイルズワイガニ (大) 商品コード：SHA-9 8,270円(税込)
プリプリと弾ける食感！
甘さ、香りともに極上です。
ズワイガニの世界三大漁場の一つ、カナダ東部産を厳選。
獲れたてを現地で浜茹でした後、窒素瞬間冷凍し、旨みをぎゅっと封じ込めています。
◼︎内容量：ボイルズワイガニ(大) 〈1枚約500g × 2枚〉
◼︎調理方法：自然解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
◼︎保存方法 冷凍保存
◼︎賞味期限 冷凍保管30日
秋鮭の雪見おろし 商品コード：SA-2200 1,400円(税込)
北海道産天然秋鮭を使用。
お魚に片栗粉をまぶし、米油でカラッと揚げたあと、松乃江特性甘酢に漬け込みじっくり熟成。
ふんわり食感と、噛み締めると鮭の風味とやわらかな味がジュワッと広がります。
◼︎内容量：鮭の雪見おろし 〈1パック 約150g × 2パック〉
◼︎調理方法：冷凍庫から冷蔵庫へ移して、自然解凍してください。
◼︎保存方法：冷凍保存
◼︎賞味期限：冷凍保管60日