笹漬膳4ヶ入(小鯛ささ漬・のどぐろささ漬・金目鯛昆布〆・千枚小鯛)

カタログコード : 03-440 笹漬膳4ヶ入(小鯛ささ漬・のどぐろささ漬・金目鯛昆布〆・千枚小鯛) 5,184円(税込)

サイズ
縦 24.2×横 35.8×高さ 5.2cm

内容量
小鯛ささ漬・小鯛昆布〆・のどぐろささ漬・金目鯛昆布〆 各70g×1樽・千枚小鯛 半樽 80g
日持ち
賞味期限:出荷日より 7日間(要冷蔵 10℃以下で保存)

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福井県のお土産の定番【若狭小浜 丸海の小鯛ささ漬】<

福井県のお土産の定番【若狭小浜 丸海の小鯛ささ漬】
福井県小浜市を代表する ふるさとの味 小鯛ささ漬をぜひ、お試しください。 小鯛ささ漬の発祥は、諸説ありますが、考案者と言われている池田喜助氏とともに開発にかかわった京都問屋さんの話によると明治34年ごろと言うのが濃厚です。
開発当時は、容器は、杉の樽と今と変わらなかったようですが、蓋にはヒノキの小枝のつまみがついていたようです。それが時代とともに笹の葉に変わっていき、今の小鯛ささ漬になりました。※3当時は「小鯛ささ漬」とは呼んでいなかったようです。
その後、考案者の池田喜助氏から製法をご子孫が受け継がれました。小浜海産物株式会社を立ち上げる時、ご子孫が入社し、小鯛ささ漬を伝授。初代が考案された製法を若狭小浜 丸海が受け継ぎ、現代まで守ってきました。

佐賀牛A5雌牛すき焼き 赤身 500g 割り下付」送料無料 9,480円(税込)

佐賀牛A5雌牛すき焼き 赤身 500g 割り下付」送料無料 3件 9,480円(税込)

佐賀牛の中でも最高ランクのA5等級、その中でも舌触り柔らかな雌牛を贅沢に楽しむすき焼きセット。 使用部位は肉の旨味が強い「ウデ」もしくは「モモ」から、より質の良いものを注文時にスライスしてお届けします。 肉の旨みを引き立てるオリジナルの割り下付です。

【はもの皮巻入り豊後くにさきギフトセット】 ¥6,380(送料無料)

産地直送【はもの皮巻入り豊後くにさきギフトセット】 ¥6,380(送料無料)

四代に渡り受け継いできた伝統のかまぼこ、一つ一つ職人が手作りしたはもの皮巻と姫だこ天、柚こしょうかまぼこ、太刀魚天、はも天の5種類を詰め合わせました。大分・国東の海の幸をお楽しみください。

珍味・はもの皮巻
豊後水道の海で獲れた新鮮な「鱧」を使い、伝統を受け継ぐ職人が一つひとつ丁寧に手作業で造っております。ごぼうは、鱧の骨でとっただし汁で柔らかく煮込み、そのごぼうを鱧のすり身でにぎり、皮を巻いてじっくりと焼き上げました。

国東名物・姫だこ天
『くにさき姫だこ』は、潮流の激しい所に生息しているで、足が太く短く引き締まった身が特徴です。タコは、高タンパク、低カロリーで、ビタミンやミネラル、タウリンなどをたっぷり含んだ栄養満点の食材です。お酒のおつまみやお土産にも最適です。