月別: 2023年4月

羊肉（ウデ）８００ｇ＋ 国産羊乳チーズ！（ペコリーノ、羊ブルー）セット

羊肉（ウデ）８００ｇ＋ 国産羊乳チーズ！（ペコリーノ、羊ブルー）セット（北海道・農家製） 1件 ¥13,068

日本では珍しい乳用種のアワシー種、イーストフリージアン種、ポール・ドーセット種とその混血です。また、フランス産のロックフォールを作る為に飼育されているラコーヌ種の精子を輸入して、北海道大学畜産学部と協同で、人工授精に成功した羊も飼育しています。
動物福祉を意識して、オスの去勢や断尾などを止め、ありのままの体を生かして、可能な限り長生きして欲しいと願って飼育しています。乳用種なので、良質な羊乳を生産することができます。しかし、一年で３－４か月しか搾乳できません。

風土火水BOX（F）【訳ありオーガニックセミハードチーズ６００ｇ】

【数量限定】北海道十勝から自然に寄り添ったチーズをお届け！風土火水BOX（F）【訳ありオーガニックセミハードチーズ６００ｇ】 5件 ¥3,024

溶かして（加熱して）食べることをおススメしています。
また、スープに入れると深みのある出汁になります。

スライスしてパンにのせ、トースターで焼いたり… フライパンで溶かして、温野菜にかけたり… パスタやグラタンにぜいたくに使っていただいたり…

塩水で洗って熟成をしているため独特な香りがあり、クセの強いチーズが好きな方にもおススメ。 重めの赤ワインなどにもとても合います。

【本鮪】みやび鮪「たたき600g」(ネギトロ) 200g×3P ¥4,800

【本鮪】みやび鮪「たたき600g」(ネギトロ) 200g×3P ¥4,800

・当社のみやび本鮪は、出荷尾数日本一の長崎で開催された第一回
　『旨い本マグロまつり』で、本マグロ大賞を受賞した極上の鮪を使用しております。

・添加物は一切使用しておらず、みやび本鮪の中落ち・すき身だけを使用しております。
　植物油や発色剤なども使用しておりませんので、鮪本来の旨味をお楽しみいただけます。

・さらに、マグロ1匹のうち数パーセントしか取れない希少部位を
　惜しみなく使用しております。なかなか出回らない逸品、ぜひご賞味ください。

ミディ胡蝶蘭 黄色 3本立ち 5.5号 10,725円税込

ミディ胡蝶蘭 黄色 3本立ち 5.5号 10,725円税込

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