月別: 2025年3月

ナチュラル花×淑やか花びら 淑やか花びら　浴衣2点セット（半巾帯） 商品番号 969241229

■ナチュラル花×淑やか花びら
ナチュラルな美しさが漂う、大人のための浴衣。
シンプルな花柄が彩る優雅な夏のおしゃれ。

■アレンジの楽しめる半巾帯
鮮やかな帯は、アレンジ自在の半巾帯となっています。
小物や着付けによって様々なスタイルを楽しめます♪

モダンストライプ×縞模様と星 縞模様と星　浴衣2点セット（半巾帯） 商品番号 975241229

■モダンストライプ×縞模様と星
夏の風に揺れる、モダンストライプの華やかさ。大人の女性の上品さを引き立てる、洗練された浴衣です。

■アレンジの楽しめる半巾帯
鮮やかな帯は、アレンジ自在の半巾帯となっています。
小物や着付けによって様々なスタイルを楽しめます。

【送料込】米沢牛ヒレ・サーロインステーキセット【冷凍】【ギフト対応】 税込価格: 16,200 円

創業大正12年の米沢牛黄木が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛です。
牛一頭から僅かしか取れないきめ細やかで柔らかな肉質のヒレ肉と、霜降りが鮮やかでジューシーな肉汁が味わえるサーロインを、ステーキで食べ比べてお楽しみいただけます。

ステーキを美味しく味わうために…。

【お召し上がり方】
片面に塩コショウをふり、フライパンを熱します。
牛脂を塗り、強火のままお肉を乗せます。
焼き色がついたら火を弱め、肉汁が浮いてきたらお肉を裏返しにします。
お好みの焼き加減で焼いて頂き、仕上げにワインやブランデーでフランベされますと風味が増します。

【母の日・父の日に】パスタソースセット4種8個入 税込価格: 4,700 円

レンジで温めて、茹でたパスタに和えるだけで本格的パスタの出来上がり。
4種類のパスタソースを2個づつ詰合せました。
大阪、東京、福岡を中心に全国約50店舗の飲食店を運営する、株式会社オペレーションファクトリー (本社：大阪府大阪市西区北堀江)と鮮冷の共同開発商品です。

三陸の真いわしがゴロッと2尾入っている食べごたえのあるパスタソースはリピーターも多い人気商品です。ホタテ貝ひものペペロンチーノ

加工時にその多くが廃棄されてしまっていたほたて貝ひもをおいしくアップサイクルし、「もったいない」から「おいしい」を実現しました。

まぜるだけご飯　たっぷり三陸漁師めし5本入 税込価格: 4,000 円

炊いたご飯（2合）に混ぜるだけで、本格的な炊き込み風ご飯やピラフが楽しめます。まぜるだけご飯シリーズ全5種を詰め合わせたセットです。

ほたての貝柱と貝ひもを使ったご飯です。
年齢を問わず人気の鮭をつかったご飯です。
焼きさばの香ばしいかおりをお楽しみください。
　ホタテの貝柱と貝ひもをつかったピラフです。
　　年齢を問わず人気の鮭をつかったピラフです。

【送料込】米沢牛サーロインステーキ2枚(計360g)【冷凍】【ギフト対応】 税込価格: 10,800 円

創業大正12年の米沢牛黄木が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛です。柔らかくジューシーな食感と米沢牛の醍醐味をステーキでお楽しみいただけます。

片面に塩コショウをふり、フライパンを熱します。
牛脂を塗り、強火のままお肉を乗せます。
焼き色がついたら火を弱め、肉汁が浮いてきたらお肉を裏返しにします。
お好みの焼き加減で焼いて頂き、仕上げにワインやブランデーでフランベされますと風味が増します。
霜降り鮮やかで柔らかな肉質のサーロインは、口の中に溢れる肉汁に甘みを感じられます。

【送料込】米沢牛ロースすき焼用【冷凍】【ギフト対応】 税込価格: 10,800 円

創業大正12年の米沢牛黄木が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛です。
きめ細やかな肉質で、とろけるような食感のロース肉をすき焼でご賞味ください。

「黄木直営レストランの味をご家庭で！」
【お召し上がり方】
鍋を少し温めてから牛脂を塗り、その中で野菜を炒め、温度が上がったところで牛肉を広げてのせます。
その上からすき焼のたれをお肉が浸る程度に入れてください。
牛肉の表面の色が変わったら食べ頃です。

※すき焼のたれはセット内容には含まれません。

◆初めにごぼうを牛脂で炒めてからすき焼きを作ると、ごぼうの香りと牛肉が見事にマッチし、美味しさが格段にアップします。

【こんな刺身があったのか！】北海道産 刺身用ホッケ／2パック（急速冷凍） 税込価格: 2,160 円

『ホッケの刺身』
産地である北海道でもアニサキスの心配があり、なかなか刺身で食べる機会はありません。
甘味があり美味しいのですが…

多くの人にホッケの刺身を食べてもらえるように、ホッケを３枚卸しにして３Ｄフリーザーで急速冷凍しています。
調理の際は、
①冷凍ホッケを氷水解凍。
②皮を引き、小骨を抜くか切り取って、刺身サイズに切れば完成！

家庭でも美味しい刺身が食べられます。
（処理の詳しい手順については、商品に説明資料を同梱いたします。）

もちろん、冷凍のためアニサキスの心配はありません。

【お得なタコ唐】活〆してつくるタコ軟骨ザンギ/250g×2ﾊﾟｯｸ/冷凍 税込価格: 1,620 円

北海道の豊かな海で育ったミズダコの希少部位を使用した逸品です。
活〆したタコの貴重な軟骨部位を味付けし、衣をまとわせて3D冷凍しました。ご自宅で揚げるだけで、コリコリとした食感の特別なおつまみを楽しめます。

■商品内容
　・タコ軟骨ザンギ　250ｇ/パック　×　2ﾊﾟｯｸ

タコの軟骨は、その独特の食感と希少性で知られる珍味です。この部位はタコの目玉の周りや、通称「トンビ」と呼ばれる口を支える部分にあり、1匹からわずかしか取れません。
そのため、市場に出回る量が少なく、普段はあまり目にしない部位です。コリコリとした食感と噛むほどにじゅわっと広がる旨味が特徴です。

【便利で美味しい！】活〆タラ切身セット／４パック（３Ｄ冷凍） 税込価格: 2,160 円

【便利で美味しい！】活〆タラ切身セット/（３Ｄ冷凍）

　白身で色々な料理に使えるタラを活〆にして鮮度そのままの切身にしました。3枚におろして腹骨も取り除いた、そのまま料理してもらえるタラの切身です。

最高の冷凍鮮魚
本当に美味しい獲れたての魚介類を知ってほしい。産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。
魚体の選別から活〆・血抜き処理を船上で行い、より良い品質のものを、より良い状態で冷凍することにこだわっています。
3Dフリーザーによる超高品質冷凍を実現したことで最高の冷凍鮮魚が完成しました。

生食用ホタテ貝柱 (500g)【冷凍】【ギフト対応可】 税込価格: 3,500 円

北海道産のホタテのみを使用しています。
プリプリの濃厚な甘みはお刺身に最適。
水揚げされた帆立を素早く殻剥きし、瞬間凍結しましたので鮮度は抜群です。
貝柱のみとなっておりますので、お刺身だけではなく様々な料理におすすめです。

1個ずつ個別に急速冷凍しておりますので、食べたい分だけ冷蔵庫でゆっくりと自然解凍してください。
瞬間凍結しておりますので解凍しても旨味を外に逃がさず、鮮度抜群のホタテ貝柱をお刺身でご堪能頂けます。
お刺身、バター焼き、ホタテフライ、カルパッチョなどお好みに合わせてお召し上がりください。

生食用ホタテ貝柱 (1kg)【冷凍】【ギフト対応可】 税込価格: 6,500 円

北海道産のホタテのみを使用しています。
プリプリの濃厚な甘みはお刺身に最適。
水揚げされた帆立を素早く殻剥きし、瞬間凍結しましたので鮮度は抜群です。
貝柱のみとなっておりますので、お刺身だけではなく様々な料理におすすめです。

1個ずつ個別に急速冷凍しておりますので、食べたい分だけ冷蔵庫でゆっくりと自然解凍してください。
瞬間凍結しておりますので解凍しても旨味を外に逃がさず、鮮度抜群のホタテ貝柱をお刺身でご堪能頂けます。
お刺身、バター焼き、ホタテフライ、カルパッチョなどお好みに合わせてお召し上がりください。

五月人形・兜飾り ichi glass 海色の兜 ガラスの兜飾り セール価格¥36,300 税込

コンパクトで飾りやすい
海の色を思わせる
深い青の濃淡が美しいガラス兜
ガラスという繊細な素材で勇ましい兜を表現し、小ぶりながらも存在感がある兜飾り。
コンパクトなので飾る場所を取らず、インテリアとしても美しいので、和洋室問わず楽しめます。

海のような深い青に金箔がアクセント
深い青の濃淡が美しく存在感を放つガラス兜。
粉ガラスを何回も重ね、海の満ち引きのような複雑なカラーを作り出しています。
金箔がアクセントになり、より品のある作品に。

コンパクトなので、飾りやすい
モダンな兜飾り
リビングや玄関、ちょっとしたスペースにも気軽に飾れるサイズ感。
コンパクトながらもモダンで洗練されたガラス兜は空間を鮮やかに演出。
インテリアにマッチしやすい白台も付属します。

五月人形・兜飾り HAKI（ハキ） プレミアム西陣織シリーズ 白粋 セール価格¥99,000 税込

美しい西陣織をふんだんに取り入れた、プレミアムな兜飾り
白のグラデーションが印象的な新ブランド「白粋（HAKI）」。職人たちが1点1点丁寧に作り上げた兜は、幻想的で優しい世界観を表現した、新しいタイプの節句飾りです。

「白粋（HAKI）」シリーズに、美しい西陣織を取り入れた、豪華絢爛なプレミアムな兜が登場。

「貫前鍬形（ぬきさきくわがた）兜飾り」は、兜の吹返（ふきかえし）や袱紗に正絹の金襴西陣織を採用。

袱紗は、正絹独特の淡い黄みがかった色合いが美しく、吉祥文様である桜と紗綾型が描かれています。

鍬形や錣（しころ）には、鳥襷（とりだすき）柄の西陣織を使用。花菱を中心に、図案化された尾長鳥が２羽ずつ相対し、輪違いに連なっている格調高い文様で、子孫繁栄などの意味があります。

五月人形・兜飾り HAKI（ハキ） 燿 -hikaru- 小サイズ兜 白粋 セール価格¥38,500 税込

白の西陣織金襴が美しい、コンパクトな兜飾り
京都でちりめん細工小物を手掛ける「夢み屋」の人気シリーズ「白粋（HAKI）」。白を基調に、職人たちが1点1点丁寧に作り上げた兜やこいのぼりは、幻想的で優しい世界観を表現した、新しいタイプの節句飾りです。

【白粋（HAKI）】
京都でちりめん細工や和小物を企画・デザイン・販売する、株式会社夢み屋が立ち上げた新ブランド。「白の魅せる、新しい日本の粋」をコンセプトとした雛人形や五月人形、節句兜などを提案。調和の美しさ、余白の美など、日本に存在する特有の美意識を大切に、あえて色を絞ったデザインを採用することで、優美な形を際立たせ、素朴で新しい素の美しさを表現しています。

ボイルタラバ蟹足(2kg)【冷凍】【ギフト対応可】 税込価格: 24,500 円

蟹の王様との呼び名も高いタラバガニ。太い脚と豪快な食べ応えから老若男女問わず一番人気の蟹です。
肉厚でプリプリの身は口の中いっぱいに濃厚な甘みが広がります。
食べ応え抜群、1肩約1kgサイズの蟹足のみをお届けします。

まずは、蟹の表面を氷の膜（グレース）を軽く水で洗い流します。
お皿やボウルの上にのせ、冷蔵庫で約8時間程度を目安にゆっくり解凍してください。
少し塩辛い場合は、殻のまま5分〜10分真水につけて塩抜きをします。
ボイル済みですので解凍後そのまま頂くか、焼きガニや鍋にも。

【うにむらかみ】【ミョウバン無添加】生うに木箱 80g【ギフト】 税込価格: 6,912 円

ウニの味は食べている餌や鮮度により変わります。
当店に入荷しているウニは北海道近海のコンブなどの海藻類を食べて育っており磯の香りが豊かで甘みがあります。
ウニ本来のおいしさを味わってもらいたい想いから、ウニを固めるために使われる添加物のミョウバンを使わない無添加生うにを製造しております。
当店の無添加生うには、ミョウバン特有の渋みを感じることがなく口当たりまろやかで口に入れた瞬間からうに本来のとろけるような甘みが広がります。
高級感ある木箱入りなのでギフト・贈り物にもおすすめです。
※80gは1～２人前の量です。
※品種によりうにの色味に違いが生じます

市場に出回っているウニは一般的にミョウバン添加しているものがほとんどです。
また、ミョウバン不使用と言えば塩水うにが有名ですが、当店のうには塩水に浸していない木箱入りで、市場にもほとんど出回らない希少な品です。
塩水に浸していない無添加生うにはウニ本来の磯の風味、ウニの甘さをお愉しみいただけます。

【うにむらかみ】【ミョウバン無添加】生うに木箱 80g《B級品》【ご自宅用】 税込価格: 5,670 円

ウニの味は食べている餌や鮮度により変わります。
当店に入荷しているウニは北海道近海のコンブなどの海藻類を食べて育っており磯の香りが豊かで甘みがあります。
ウニ本来のおいしさを味わってもらいたい想いから、ウニを固めるために使われる添加物のミョウバンを使わない無添加生うにを製造しております。
当店の無添加生うには、ミョウバン特有の渋みを感じることがなく口当たりまろやかで口に入れた瞬間からうに本来のとろけるような甘みが広がります。
B級品は色・形が不揃いであり、味わいはA級品と同じなので、ご自宅用におすすめです。
※80gは1～2人前の量です。

ボイルタラバ蟹足(1kg)【冷凍】【ギフト対応可】 税込価格: 12,800 円

蟹の王様との呼び名も高いタラバガニ。太い脚と豪快な食べ応えから老若男女問わず一番人気の蟹です。
肉厚でプリプリの身は口の中いっぱいに濃厚な甘みが広がります。
食べ応え抜群、1肩約1kgサイズの蟹足のみをお届けします。

①表面の氷の膜（グレース）を落とす。
　1時間ほど常温で置きたたいて落とします。お急ぎ場合は流水で落としてください。

②お皿等にのせじっくり解凍
　自然解凍：３～４時間程度
　冷蔵解凍：８時間～１日程度

少し塩辛い場合は、殻のまま5分〜10分真水につけて塩抜きをします。
ボイル済みですので解凍後そのまま頂くか、焼きガニや鍋にも。

紅鮭親子ルイベ漬け (180g)【冷凍】【ギフト対応可】 税込価格: 1,650 円

「いくら入り天然紅鮭の石狩漬」。
脂ののった新鮮な紅鮭を麹で漬け込み、 食べ頃のいくらしょうゆ漬けをトッピングした親子漬です。

北海道の名物料理、鮭を塩麹で漬け凍らせた商品です。
脂ののった鮭を食べやすい大きさにカットし、たっぷりのいくらをまぶした身から卵まで鮭の旨みをすべて贅沢に味わえます。
まずはルイベとして半解凍で食感を楽しみ、全部解凍しご飯やお酒の肴、お茶漬けにしても絶品です。