5月, 2024 - 『源-minamoto-』と本みりんセット

ふぐ一夜干360g　箱入　: ¥3,780 (税込) 水産庁長官賞を受賞したふぐ一夜干

ふぐ一夜干360g　箱入　U35　(1105) 価格: ¥3,780 (税込)

第44回全国水産加工たべもの展で水産庁長官賞を受賞したふぐ一夜干。鮮度と塩にこだわっています。ふぐ本来の美味しさをいかしたシンプルな食材ですのでどんなお料理にもお使いいただけます。ギフト箱入り、ご贈答用です。

商品番号:1105
内容量:360g
賞味期限:1年

■原材料名
標準和名シロサバフグ（国産）、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）

ふぐ・水かれい一夜干詰合　180g/3枚　箱入　価格: ¥3,780 (税込)

ふぐ・水かれい一夜干詰合　180g/3枚　箱入　UM35　(8066) 価格: ¥3,780 (税込)

「ふぐ・水かれい」一夜干セットです。水産庁長官賞受賞「ふぐ一夜干」と、あっさりとした上品な味わいの水かれいを贅沢に召し上がっていただけます。人気商品の詰合せセットは、ご贈答用にもおすすめです。

商品番号:8066
内容量：ふぐ180g、水かれい3枚
賞味期限:90日

ふぐのたたき4本　箱入　: ¥3,672 (税込)ギフト箱入り。ご贈答用

ふぐのたたき4本　箱入　T34　(1211) 価格: ¥3,672 (税込)

第46回全国水産加工たべもの展で水産庁長官賞を受賞したふぐのたたきです。中身が生の状態になるよう、表面だけを強火でサッと軽く焼き上げ、新鮮なふぐの旨味をぎゅっと、閉じ込めました。付属のポン酢をつけてお召し上がりください。ギフト箱入り。ご贈答用です。

◯おいしいお召し上がり方ふぐのたたきは開封せず、氷水に30分ほどつけると、おいしく鮮度良く解凍できます。
お好みの厚さに切って、付属のポン酢でお召し上がりください。

商品番号:1211
内容量:ふぐのたたき4本、ポン酢4袋
賞味期限:1年

レモングラスを、フリーズドライ製法で製造したさわやかな香りのハーブティー

NATURE FUTURE FARM オーガニックレモングラスティー￥500（税込）

タイ北部・チェンライの農薬や化学肥料不使用の有機栽培で育てたレモングラスを、
フリーズドライ製法で製造したさわやかな香りのハーブティーです。

ハーブについて
レモングラスは、東南アジアやカリブ海地域で料理の香り付けやハーブティーとして親しまれているイネ科のハーブです。
レモングラスのグリーン調の爽やかな香りは脳を刺激する作用があると言われています。
伝統医学のアーユルヴェーダで感染症の予防などにも使用され、古くから薬用のハーブとして親しまれてきました。またリラックスしたいときや気分をリフレッシュしたいときにもおすすめの香りです。
くせが無くレモンにとても近いスッキリした味わいで、他のハーブと合わせてお楽しみいただくのもおすすめです。

フリーズドライ製法について
フリーズドライ製法は、食品を真空状態に置き、水分を昇華させ乾燥させる技術です。
熱を食品に直接かけないので、ハーブティーにした際にハーブ本来の特有の味や香り、栄養価が残りやすいのが特徴です。

生活に欠かせないハーブ。オーガニックのジンジャー

NATURE FUTURE FARM オーガニックジンジャースライス￥500（税込）

生活に欠かせないハーブ。オーガニックのジンジャー
色々なお料理になじみ深い、
”生姜”の皮をむき、スライス。便利なフリーズドライにしました。
お料理としてはもちろん、お湯で戻して簡単生姜茶など、
色々お使いいただけます。
スライスタイプなので必要な分だけをすぐにお使いいただけます。

有機JAS認証取得
農薬に侵されず綺麗な水が豊富で、
1日中温暖な気候の土地であるタイ北部・チェンライの自社農場で
オーガニック農法で育てた”生姜”です。

レモンバームをフリーズドライ製法で製造したハーブティーです

NATURE FUTURE FARM オーガニックレモンバームティー￥500（税込）

タイ北部・チェンライの自社農場で農薬や化学肥料不使用の有機栽培で育てたレモンバームを
フリーズドライ製法で製造したハーブティーです。

ハーブについて
レモンバームは、別名「メリッサ」と呼ばれるシソ科のハーブでミントの仲間です。
胃腸の調子を整えることや頭痛の緩和、気分の落ち込みを助けるなど様々な薬効があると言われていて、古来よりメディカルハーブとして親しまれています。
甘いレモンに似た爽やかな香りが特徴です。すっきりする香りと優しくてまろやかな味わいは、リラックスしたいときや、気分を落ち着かせたいとにもおすすめです。
フリーズドライ製法だから、摘みたてのような風味を感じられます。

ふぐのオイル漬3本セット(箱入)　 ¥3,564 (税込) ワインとの相性抜群

ふぐのオイル漬3本セット(箱入)　RBGP33　(1507) 価格: ¥3,564 (税込)

ふぐのおいしさを、もっと手軽に様々なシーンで楽しんでいただきたい。そんな想いで作り上げたのが「ふぐのオイル漬」です。
独自の技術で香ばしく焙焼した国産天然ふぐを、風味豊かな特製オイルに漬け込みました。
イタリアンテイストがワインとの相性抜群。寛ぎのひと時に、また、ホームパーティーなど、どんなシーンでもお楽しみいただけます。
お酒のおつまみやパスタソースにはもちろん、残ったオイルもパンに塗ったり、肉や魚とアヒージョにして美味しくいただけます！

商品番号:1507
内容量：(バジル、ガーリック、ガーリック･レッドペッパー)各80g
賞味期限：60日