日: 2023年7月13日

【夏ギフト】【肉の芸術】松阪牛ロースしゃぶしゃぶ用800ｇ（シート肉）熨斗対応可 ¥21,600

1枚づつシートに包まれていて鮮度抜群です！

ご自宅用やギフトにピッタリの一品です！
【シート肉とは】
牛肉の酸化、冷凍焼けを防ぐために、切りたてのスライス肉を一枚ずつ丁寧に食肉用フィルムに包み、鮮度の良い状態でお届けできるように加工したお肉のことです。
シートに包まれているため、一枚ずつお肉を使うことができるので、とっても便利です！

【夏ギフト】【肉の芸術】松阪牛ロースすき焼き用800ｇ（シート肉）熨斗対応可 ¥21,600

松阪牛ロースすき焼き用800ｇ

松阪牛のロース肉は人肌で溶けだすほど融点が低く、綺麗で上質な霜降りに柔らかくキメの細かい肉質になっており、すき焼きの割り下との相性も非常に良く、松阪牛の脂の甘味が引き出されるため、極上の肉鍋になります。
ご自宅用やギフトにピッタリの一品です！
【シート肉とは】
牛肉の酸化、冷凍焼けを防ぐために、切りたてのスライス肉を一枚ずつ丁寧に食肉用フィルムに包み、鮮度の良い状態でお届けできるように加工したお肉のことです。

【夏ギフト】【肉の芸術】松阪牛サーロインステーキ200ｇ×4枚熨斗対応可 ¥24,000

松阪牛サーロインステーキ200ｇ×4枚

【松阪牛のサーロイン】
しっとりとした肉質にきめ細やかな霜降りの外見とは裏腹に、サラリとした極上の脂質でしっかりとした肉の旨味を味わえる一枚になっております。
まさに　KING　OF　STEAK　是非ご賞味あれ。
【特記事項へご記入お願いします】
　・熨斗の要否：指定がない場合、熨斗をつけることができない場合がございます

【夏ギフト】茹で上がり2.4kg前後！世界一大きい茹で高足ガニ（8-10人用） 約2.4kg 他 ¥24,700

戸田名物でもある「高足ガニ」は、太平洋を泳ぎ、黒潮と親潮のぶつかる駿河湾の海底からトロール船（底引網漁）で水揚げされます。
深海200-300mに生息する高足ガニ(駿河湾で水揚げされる高足ガニ)は身がしまっております。しかし近年水揚げ量が減少しており、R3年度の水揚げは例年にないほど減少致しました。
水揚げされると生簀で活かしており、網元である当店独自の方法で、大きな釜を使い茹で上げます。

【捌く手間なし！】幻の超高級魚「本クエ2㎏サイズ」（三枚おろしセット） ¥16,200

養殖クエ2.0kg×1尾三枚おろし加工（上身、下身、中骨、頭）

大きいほど脂がのっているとされるクエですが、陸上養殖で給餌管理をされたクエは、小さくてもしっかりと脂がのっており、臭みや寄生虫などもほとんどありません。なのでアラや肝、胃袋なども持て余すことなく、まるまると美味しくいただくことができます。お刺身ならば、あっさりした中に旨味があり絶品です。熱を加えると身が引き締まりホクホクで皮はプルプル、トロリと美味しいです。定番であるクエ鍋や刺身、酒蒸しなどでぜひ、幻の高級魚「クエ」をお召し上がりください。

【初回限定BOX】最上級 ＼佐賀牛ステーキ＋焼肉＋ハンバーグのお試し３点セット／希少部位入り、中山牧場の本気！【夏ギフト】など贈り物に人気♪ ¥16,466

佐賀牛ハンバーグ(130ｇ×5袋)、佐賀牛三角バラ焼肉(200ｇ×2)、佐賀牛モモステーキ(100ｇ×4枚)

佐賀牛で、トップクラスの牧場として有名な当店自慢の３点セット。
いつも店頭では、出せばすぐ完売！涙。　牧場冥利に尽きます。

ファンの皆さん、いつもご愛顧ありがとうございます。

今月も、今の在庫がなくなれば即終了！　

「焼くだけ」。超簡単。たったひと手間で、ひとつ上の贅沢さが食卓を彩ります。