世界の料理講座 料理を通して世界を知り、旅行気分を味わおう!

おうちで旅する!世界の料理講座 担当講師:中野 聡美 料理を通して世界を知り、旅行気分を味わおう!

おうち時間が増えた昨今、自宅で料理を作る機会も増えていませんか?
「同じレシピばかりでマンネリしてきたかも…」と思っている方におすすめなのが、世界旅行気分を味わいながら、海外の食文化やレシピを学べる本講座。

講師が実際に世界各地で受けた感動や、高揚感、ワクワク感をお伝えしながら、自宅で手軽に作れるように、身近な食材を使ったレシピへアレンジ。健康的な食生活のアドバイスをするホリスティックヘルスコーチならではの視点や知識も合わせ、こだわりぬいた食材・調理法で身体に優しい料理を仕上げます。

世界料理やスパイスハーブのトリコになれば、豊かな食卓づくりのキッカケになるはず。
豊かで彩りのある食生活で、心も体もハッピーになっていきましょう!

世界各国の文化・歴史と代表的な料理が学べる講義動画

ヨーロッパ、中東、アジア、アメリカなど世界の地域・国ごとに料理を特長づけるスパイスやハーブ、食材を使うことで非日常な食卓を味わうヒントをたくさんご紹介します。

切って混ぜるだけで簡単に作れる料理から少し凝った料理まであるので、自分が気になったレシピから気軽に試すことで、自然と豊かな食卓づくりができるようになりますよ。

発酵のきほん講座 これであなたも発酵通!健康な食生活を実践しよう

発酵のきほん講座 担当講師:大澤 梢 これであなたも発酵通!健康な食生活を実践しよう

醤油や味噌、酒や漬物などをはじめとして、私たちの身近に溢れている「発酵食品」。美味しくて栄養価が高いだけでなく、腸内環境が整うことで免疫力アップ・アンチエイジングも期待できるなどのメリットから、近年、話題となっている食品のひとつです。

本講座では、奥深い発酵食品の『基本中のきほん』を楽しく学べる内容となっています。発酵食品の種類や歴史、最低限抑えるべきポイントを知りながら、体に良い発酵食品を判別できる目と、日々の食生活に使いこなす知識も伝授します。

「美味しいものを食べるのが好き」「発酵食品がどんなものか知りたい」「健康的な食生活に改善したい」という方は、発酵食品の世界にまずは一歩踏み入れてみませんか。

発酵食品の基礎知識が楽しく学べる講義動画

発酵食品を専門に学び育てる料理教室の代表を務める講師が、「そもそも発酵って何?」「どんな発酵食品があるの?」という基本的な内容からお伝えするので、何も分からなくても大丈夫。

実際に発酵食品を日常に取り入れる方法や、簡単に実践できるレシピまでを丁寧にレクチャーしますので、楽しく活かせる知識を身に付けられます。

日本酒のきほん講座 あなたも日本酒通!楽しく学んで好みの1杯を

日本酒のきほん講座 担当講師:にほんしゅ これであなたも日本酒通!楽しく学んで好みの1杯を見つけよう

日本酒のソムリエ「唎酒師」である漫才師『にほんしゅ』

講師は、世界で唯一コンビ揃って唎酒師の資格を持つ、漫才師『にほんしゅ』。初心者にもわかりやすい日本酒セミナーをモットーに国内のみならず海外でも“酒漫才”を披露し、日本酒の魅力を伝えています。

日本酒のきほん講座でも“酒漫才”は健在!また、講義の最後に出題されるクイズコーナーも要チェックです。

日本酒の知識をより深められる問題演習

問題演習では、サクサク解ける〇×問題をはじめ、レベルの高い4肢択一問題も用意しました。段階的に学んでいくことで、講義動画で学んだ知識+αの知識を身に付けられます。また間違えても、解説で理解しながら再度インプットできるので安心です。

ワインソムリエ講座 担当講師:岩本 すずか これであなたもワイン通!

ワインソムリエ講座 担当講師:岩本 すずか これであなたもワイン通!楽しくワインの知識を学ぼう

J.S.A.認定ソムリエが教えるわかりやすい講義動画

講師はJ.S.A.認定ソムリエであり、都内でワインショップを経営するかたわら、ワイン関連のセミナーも主催しているスージー先生。

ワインの勉強というと、「産地などの難しいことを山ほど暗記しないといけないのでは?」と思ってしまいがちですが、本講座には実用的に活かせる知識も盛りだくさん。ワイングラスの種類や注ぎ方、喜ばれるギフトの選び方やホームパーティーでのおもてなしの仕方など、ワインを楽しむコツもご紹介します。

ワインの基礎から深い知識まで学べるため、趣味で気軽にワインを楽しみたい方も、ワインを扱う飲食店で働いていて、お客様とワイン談義に花を咲かせたい!なんて思っている方にもおすすめです。

お酒の知識を広げて、食事の場を楽しく過ごそう

「もっと食事と合うお酒のレパートリーを増やしたい」「家族や仲間との食事の場を楽しく過ごしたい」という方は、日本酒のきほん講座の同時受講もおすすめです。

オンスク.JPのウケホーダイなら、講座ごとの料金支払い不要。和食・洋食などの料理よって合うお酒をチョイスできれば、食事の場をより有意義に過ごせますよ。

家庭料理技能検定3級講座 健康的に生きるための正しい食の知識が身に付く

家庭料理技能検定3級講座 担当講師:細山田 洋子/島 奈緒子 健康的に生きるための正しい食の知識が身に付く

効率的に試験対策ができる!公式テキストに準拠した講義動画

試験の出題範囲である公式テキストに準拠しており、試験の頻出ポイントを押さえた講義動画です。筆記試験だけでなく、実技試験も実演とともに「試験対策のためのチェックポイント」をまとめているため、トータルでの試験対策ができます。

講師の細山田先生と島先生は、家庭料理技能検定1級の資格保持者であり、大学で栄養学を教える現役講師。検定試験の合格を目指す方は、今ある知識をより深めて学習を進められます。
また、専門用語はなるべく少なくしていますので、栄養学の知識がない方にも、わかりやすく、楽しく学べる講義内容になっています。

家庭料理技能検定1級資格保持者の講師作問による問題演習

講義動画を視聴したら、問題演習で解くという流れで学習を進めましょう。
問題演習には、本試験に近い出題方法である多肢択一問題(3肢択一)もあるため、しっかりと試験対策ができます。

オンスクの問題演習機能では、間違えた問題だけを解き直したり、実力テストで理解度のチェックもできるので、アウトプット強化にご活用ください。

【BBQに!】北海道産海峡牡蠣25個 ¥3,800 販売時期3月 〜 7月

【BBQに!】北海道産海峡牡蠣25個 ¥3,800(税込 / 送料別)

殻付き牡蠣25個

冬場はあっさり、夏にかけて濃厚になっていく季節で変化する味わいを楽しんで下さい。

栽培・生産のこだわり
身入りの良さそうな物を選別して消費者に満足してもらえるように努力します

産地の特徴
潮の流れが早いので臭みが少なくクセのない味わいになっています

保存方法など
冷蔵庫にラップで包んで保存

ハーブ専門農家のハーブソルト!!BBQやキャンプにも!! ¥3,888

【ひとふりで簡単レストランの味】ハーブ専門農家のハーブソルト!!BBQやキャンプにも!! ¥3,888(税込 / 送料別)

振るだけ!焼くだけ!かけるだけ!
塩コショウ感覚で、手軽に使って、料理上手に♪
ハーブ専門農家が作ったハーブソルト!!!

コンセハーブソルト ◆forMERT50g×1、◆forFISH50g×1、◆forTOMATO50g×1

【コンセハーブソルトforMERT50g】
ローズマリーをベースに、タイム・セージで香り付け♪
臭み消しのハーブも入っているので、安いお肉でも美味しく焼きあがります!

内容量:50g
原材料:岩塩(イタリア産)・ローズマリー・オニオン・ガーリック・タイム・セージ・ミント・フェンネル

【コンセハーブソルトforFISH50g】
お魚料理用ブレンド 香草焼きはもちろん、ちゃんちゃん焼きやお鍋の隠し味にも!ホタテなどの貝類はもちろん、塩焼きそばやアヒージョ・カルパッチョなどに♪

イタリアンパセリとディルをベースに白身魚向けに配合♪
ガーリック・ジンジャーがほどよくお魚の味を引き立てます。

ブランド真鯛!塩釜焼きやアクアパッツァに!【丸々1尾・水洗い】 ¥3,980

【アウトドアを楽しむ!】BBQやキャンプでも楽しめるブランド真鯛!塩釜焼きやアクアパッツァに!【丸々1尾・水洗い】 ¥3,980(税込 / 送料別)

1
こんな鯛食べたことない! 絶妙な肉厚感と甘み!
2
“養殖”だから、 “薄飼い”だから。 脂が乗りきった身が育つ!
3
海から揚がってすぐに “水洗い”。鮮度抜群のまま“真空パック”。
4
すぐ食べ“たい”人は、 三枚おろし。 自分でさばき“たい”人は、 丸々一匹。

鯛1〜1.2kg【ブランド鯛】

キャンプやバーベキューで大活躍!
下処理済みだから、手間がかからず調理がスムーズ!

アウトドアをされる方、BBQの食材をお探しの方!
じゅわっと旨み溢れる【あなたに逢い鯛。】を自然の中で味わいませんか?
新鮮なブランド真鯛を下処理済みでお届けしますので、面倒な手間なく調理いただけます。

【下処理不要!】牛もつ400g(もつ鍋の素付き) 鍋・焼肉・BBQ・炒め物に

【下処理不要!】牛もつ400g(もつ鍋の素付き) 鍋・焼肉・BBQ・炒め物に!! 225件の投稿 ¥3,530(税込 / 送料別)

下処理なしで使える!
もつ鍋スープの素も付いてくる!
トロトロぷりぷりでまるで飲めるホルモン!

牛モツ200g×2・もつ鍋の素120g×2P

お客様からのレビュー評価4.7!
スーパーなどには出回らない新鮮な牛もつです!
なじみがなくて食べ方が分からないという方もいると思いますが、
食べてみたらやみつきになるはず!

定番のもつ鍋以外にも美味しい食べ方がたくさん!
・焼肉
・タレ漬け焼き
・ホルモン丼
・焼きうどん、焼きそば
・カレー
などなど!ぜひご賞味ください!

ティアードフリルトートバッグ レディース | アクアガレージ

ティアードフリルトートバッグ レディース | アクアガレージ aquagarage 商品番号 se00025 ¥ 3,190 税込

■サイズ
横幅:29cm 高さ:37cm 持ち手高さ:29cm

■素材
合成皮革

デザインが女性らしいティアードフリルトートバッグ
肩掛けしやすい長めの持ち手でメインでもサブバッグとしても使いやすさ◎
スタイリングにも合わせやすく持っているだけでこなれ感が出るバッグです