日: 2023年11月30日

活け〆片手無しワタリガニ　オス限定 1kg位入り 2〜3匹入り ¥4,280（税込 / 送料別）

活きているワタリガニ、片手がとれてしまったカニを2〜3匹、発送直前に氷〆して送ります。

千葉県九十九里沖で漁獲される

漁獲時にハサミ(片手)がとれてしまう場合があるだけで、カニ自体は活きていますので問題はありません。

水温が低下すると、
ワタリガニの身の入りが良くなってきますが、獲れなくなってしまいますので
販売期間はあまり長くありません❗️

鳥取賀露沖産/白イカ剥き身/胴体のみ/極みシリーズ/300～400ｇ（3~7杯）【冷凍】 ¥5,000（税込 / 送料別）

【極み】鳥取県産/白いかむき身/胴体/300~400g（3~7杯）

山陰は鳥取県鳥取市、鳥取砂丘沖で釣り上げた白イカ（山陰型ケンサキイカ）剥き身、300g詰め合わせです。

　こちらは、一本釣りで水揚げした白イカのみを使用し、水揚げ後6時間以内に急速冷凍まで行ったプレミアムな一品で御座います。

■最高品質/こだわり抜いてたどり着いた高鮮度冷凍加工

　「白イカむき身」は数多く存在しますが、それらの明確な差は「鮮度」「加工処理」で御座います。

バテイラ/シッタカ/特大サイズ/生を割処理して急速冷凍/1000g【冷凍】 ¥6,480（税込 / 送料別）

シッタカ　尻高　バテイラ

　正式名称はバテイラです。

　水辺から水深20ｍくらいの浅い海に生息しています。

　ニナ貝などに比べて身入りが良く、サザエほどでは無いにしろボリュームがあります。

　現在販売中のものは、シッタカの中でも特大サイズです！

　活きているものを、-60℃急速冷凍いたしました。

ちりめんと干しえびと茹でタコのセット ¥4,000（税込 / 送料別）

ちりめん200gと干しえび70g茹でタコ200ｇ

広島県最南端の倉橋島の沖合いは、波静かな瀬戸内海にあります。
広島県のイワシ漁は、6月に解禁を迎えます。
かたくちいわしは、ちりめん、かえり、いりこと名前を変えて成長する出世魚です。
かたくちいわしは、名前の通り傷みやすいため
船から直接加工場に運ばれオートメーション化された機械で一気に湯がきあげます。船が到着してから湯がきあげるまでほんの数分の作業です。

程よい塩加減と程よいやわらかさでとても食べやすく仕上がっております。

干しえびは、とても香りがよく、エビの味が口の中いっぱいに広がります。

ヤンニョムケジャン/タイワンガザミ/オス/カニキムチ/天然/国産/無添加仕上【特大】【冷凍】 ¥4,200（税込 / 送料別）

門脇屋本舗謹製「ヤンニョムケジャン」です！
秋に水揚げする「タイワンガザミ/オス」を使用しています！

ケジャンガザミ 450-550g

門脇屋本舗謹製「ヤンニョムケジャン」です。

　「ケジャン」とは、ワタリガニをタレに漬けたものです。

　ヤンニョムケジャン・・・カニキムチ
　カンジャンケジャン・・・カニ醤油漬け

■タイワンガザミ（オス）です

　この商品は、秋口に水揚げされる「タイワンガザミ」という渡り蟹の一種を使用。