

しっとり、爽やかな風味に
ころっとしたフォルムも味わいも、
まるでもぎたての「檸檬」のような焼饅頭。
果実感あるレモン餡×ミルク風味生地の洋風饅頭
白餡にシロップで長時間煮たレモンピールを合わせることで、
レモンそのものの味わいを表現したオリジナルのレモン餡。
パサつかずしっとりジューシーな餡に仕上げました。
饅頭生地を洋風のミルク風味にすることで酸っぱすぎないまろやかな調和を生み出しています。


しっとり、爽やかな風味に
ころっとしたフォルムも味わいも、
まるでもぎたての「檸檬」のような焼饅頭。
果実感あるレモン餡×ミルク風味生地の洋風饅頭
白餡にシロップで長時間煮たレモンピールを合わせることで、
レモンそのものの味わいを表現したオリジナルのレモン餡。
パサつかずしっとりジューシーな餡に仕上げました。
饅頭生地を洋風のミルク風味にすることで酸っぱすぎないまろやかな調和を生み出しています。
鼓月 プレミアム千寿せんべい(18枚入) ¥4,137(税込)


「伝統と革新」を
コンセプトに
4年もの歳月をかけて生み出された
プレミアム千寿せんべい。
開発担当者・安田瑛は「すでに“完成品”である千寿せんべいをより美味しく、この先もずっと愛される味わいに仕上げる」ことの壁を痛感しながら、紆余曲折を経て目指すべき味に近づけていきました。